〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉とフランク ミュラーと初のコラボアフタヌーンティーを堪能
![](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/top_1688910126469.jpeg?exp=10800)
銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉にて、高級機械式時計ブランドで知られる〈フランク ミュラー〉との初となるコラボアフタヌーンティー『FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea』を、7月1日(土)~8月31日(木)の期間で提供開始。夏にピッタリなカラフルなアフタヌーンティーとコンセプトルームをレポートします。
ゴールドのビザン数字とカラフルなスイーツで夏を満喫
![〈フランク ミュラー〉といえば、色鮮やかなインデックスが踊るように描かれた、華やかな文字盤で知られる](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688809177164.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
カラフルなアフタヌーンティーセット「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」は、高級機械式時計のビザン数字のデザインをあしらったプレートに、文字盤をイメージしたレインボーカラーで夏らしい味わいのスイーツとセイボリーを時計の数字にちなんで12種類が楽しめます。
ウェルカムドリンク
![ポルジェス・ブリュット シャンパーニュ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688806920580.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
まずはウェルカムドリンクから。熟練の職人がひとつひとつ吹いて作り出された〈FRANCK MULLER FUTURE FORM〉のワイングラスでシャンパンをいただきます。
![白磁にゴールドのビザン数字が映える美しいテーブルウェア](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688806978058.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ボウル面のビザン数字はサンドブラスト。美しいグラスのシェイプと運ばれてきたスイーツを眺めながら乾杯。優雅な気分に浸りながら、非日常感も楽しめます。
ガスパチョ
![さっぱりしたトマトのガスパチョにオリーブオイルのコクをプラス](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826020282.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
冷製スープ・トマトのガスパチョに酸味のあるトマトのゼリーを組み合わせた夏にぴったりなスープ。マイクロトマトがキュート!
スモークサーモン、クリームチーズの生春巻き
![スモークサーモンの塩気と野菜の歯応えが小気味良い](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688889551598.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
スモークサーモンとクリームチーズに、野菜や花を合わせがライスペーパーから透けていてとてもカラフルな一品。シャキシャキした食感で食べ応えアリ!
チョリソー、とうもろこしのタルト
![優しい甘味のコーンクリームにチョリソーの辛味がアクセントになったタルト](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688889523842.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
旬のとうもろこしを使用した優しいクリームに、パンチのあるチョリソーの辛味をプラス!夏らしい味のタルト。
鴨生ハムとアボカドのサンドイッチ
![ピンク色のサブレがキュート!](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688898029667.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ビーツのピューレをたっぷり練り込んだ国産小麦100%の食パンに、鴨の生ハム、アボカド、ビーツを、フランボワーズを挟み、時計の歯車を模したかわいいサブレをのせた贅沢なサンドイッチ。
メロンショートケーキ
![生クリームのコクとジューシーなメロンに組み合わせがたまらない](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688889360316.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
バニラのシロップを沁み込ませたスポンジケーキに、北海道産の生クリームと旬のメロンをサンドしたショートケーキは、しっとりなめらか。ジューシーで柔らかなメロンの食感がたまりません。
キャラメルパッションシュークリーム
![甘酸っぱいパッションフルーツの風味で夏っぽさが増す](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826094100.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
オーガニックシュガーを使ったシュー生地に、キャラメルとパッションフルーツソースのカスタードクリームをたっぷりと詰めこんだシュークリームは、夏でも重たくならない爽やかさを感じるシュークリーム。
桃のムース
![食べ進めるとピーチティーのような味わいに](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826113650.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
紅茶のスポンジ生地に桃のジュレと桃のムースを合わせた、なめらかでみずみずしい味わいに仕立てています。中の桃のジュレの味が濃くて、一口食べると桃と紅茶の風味がサーッと口から鼻に抜けていきます。
マンゴームース
![ココナッツのダッグワーズにマンゴーの風味が染みてトロピカルな味わいに](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826136835.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
香ばしいココナッツのダックワーズの上に、マンゴーとパッションフルーツのジュレとマンゴームースをのせた、見た目の色も夏らしいトロピカルテイストなスイーツ。
白ワインゼリーとブルーキュラソー、ライチのソルベ
![ブルーキュラソーの寒天がつぶつぶ感があって面白い](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826291551.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
白ワインゼリーに涼しげなブルーキュラソーの丸い寒天を合わせ、その上にグレープフルーツとライチソルベをトッピング。ビーチの波打ち際のような美しさでバカンス気分も楽しめます。
紅茶のスコーン
![ラズベリーにのせられた透明のグラサージュがキラキラ](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826161830.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
バターミルクを入れ焼き上げたスコーンに、クロテッドクリームと桃のジャムをサンド。上にラズベリーを飾ったボリューム満点のスコーンは、小さいながらに食べ応えあり。
レモンタルト
![タルトの中のレモンクリームがトロッととろけ出てくる](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688883751379.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
タルトの中にレモンクリーム、上にはレモンと洋ナシのジュレがのっています。ミントのグラサージュがとっても爽やか。
ブルーベリータルト
![ハイビスカスゼリーのツルツルした光沢が美しい](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688826257599.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
アーモンドクリームにブルーベリーを入れて焼き上げたタルトに、カスタードクリームとフレッシュなブルーベリーをトッピング。仕上げにハイビスカスのジュレシートのせ、見た目もとても華やかなタルトです。
コーヒーまたは紅茶
![マンゴーストロベリーと合わせるとさらにバケーション気分が盛り上がる](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688808139305.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
アフタヌーンティーに欠かせないお茶のメニューは豊富。ホットはもちろんアイスも可。
時間内はフリーフローなので、いろんなお茶で味わってみては?
『FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea』
■7月1日(土)~ 8月31日(木)※予約推奨
■予約/お問い合わせ 03-6837-1300 (受付時間 10:00 - 22:00)
■受付時間12:00 〜15:30
■1名様 6,050円(税込、サ別)※3時間制、LOは受付時間より2時間半後
「FRANCK MULLER Experience ~時と空間~」
![クッションは四角いものとボルスタークッションもあり](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688807623292.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
ハイアット セントリック 銀座 東京のお部屋にて、フランク ミュラーの世界の中で特別な夜を過ごせる、1 日1 組限定のコンセプトルーム「FRANCK MULLER Experience ~時と空間~」は、「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」がセットになったステイパッケージも販売開始。
![〈FRANCK MULLER〉ならではの“トノウ型(樽型)”が手にやさしくなじむ「カーベックスグラス」。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688807804439.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
お部屋には、〈フランク ミュラー フューチャー フォーム〉より、象徴的なビザン数字を施したインテリアが置かれ、フランク ミュラーならではのデザイン性の高い時空間を演出。
![アフタヌーンティーの奥にある箱が「和三盆きな粉のサブレ」。専用のミニトング付き](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688807688024.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
また、本プランでは「FRANCK MULLER Color Dreams Afternoon Tea」をお部屋で楽しめる他、〈フランク ミュラー パティスリー〉「和三盆きな粉サブレ」のお土産もついてきます。
![徳島県産の和三盆と、最高級黒豆のきな粉をブレンドし、バター香る口どけの良いサブレと合わせたお菓子](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/momokinari/article/00518060/internal_1688808940607.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
世界を代表するラグジュアリーブランドやグルメ、数々の老舗店が集結する「銀座」ならではの優雅な時間を〈フランク ミュラー〉と共に過ごしてみては?
『FRANCK MULLER Experience ~時と空間~』
■期間 :2023 年 7 月 1 日(土)~2023 年 8 月 31 日(木)
※9 月 1 日(金)チェックアウトまで
■東京都中央区銀座6-6-7 ハイアット セントリック 銀座 東京
■03-6837-1234
■公式サイト
取材協力・商品提供:〈ハイアット セントリック 銀座 東京〉