今回紹介するのは、長芋とウインナーで作る簡単絶品おかず。

【長芋とウインナーのマヨ醤油炒め】です。

長いものシャキシャキとした食感とあっさりとした味わい。

ウインナーの濃厚な味が相性抜群！

とっても相性がいいこの2つを、マヨ醤油で炒めたら…

それはもう、おいしくなるしかありえませんよね(*´∀｀*)

【長芋とウインナーのマヨ醤油炒めの作り方】

【材料】

• 長芋　1本
• ウインナー　2本
• 油　少量
• マヨネーズ　小さじ1
• 醤油　大さじ1
• みりん　大さじ1
• パセリ　少々
• 黒こしょう　お好み
• 粉チーズ　お好み

【作り方】

1. 長芋の皮を剥き、輪切りにしていく
2. ウインナーを一口大に切っていく
3. フライパンに少量油を引いたら、長芋両面を焼き目が付くまで炒めていく
4. ウインナーを加えて、さっと炒める
5. 火を弱め、各種調味料を加える
   （材料）
   ・マヨネーズ　小さじ1
   ・醤油　大さじ1
   ・みりん　大さじ1
6. 水分が飛んで、しっかりと味が馴染めば出来上がり！
7. 仕上げに、彩りでパセリをかけると見た目も綺麗に♪
8. お好みで、黒こしょう・粉チーズをかけてもおいしいです

【終わりに】

長芋といえば、サラダやすりおろして食べることが思い浮かぶのですが…

マヨ醤油と意外なほど相性が良いんです！

さっぱりとした味わいの長芋だけに、生はもちろんですが、実は煮ても焼いても美味しく食べれてしまうんです(^^)

ウインナーと長芋、それぞれの良さがタップリ味わえるおすすめのレシピですので、ぜひ一度作ってみて下さい！

（作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

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簡単料理YouTuber：あさごはんチャンネル