こんにちは、南森エレナです。回転すしスシローは、冬の味覚である「蟹」をお得に味わえる「かに初め祭」を10月30日（水）より開催！　今回はスシローの提供で、フェアのメインからサイドメニューまで食べてきたのでご紹介します。

蟹の旨みを堪能できるお寿司

「かに初め祭」で楽しめる蟹メニューは、メインとサイドを合わせて全部で6品。

その中で蟹の身をしっかり堪能できるのが「ボイル本ずわい蟹」、「生本ずわい蟹」、「蟹押し寿司」の3品です。

【目玉商品】税込100円の「ボイル本ずわい蟹」

目玉商品は、税込100円で食べられる「ボイル本ずわい蟹」。食べた瞬間、ジュワっと染み出す蟹の旨みとしっかりした食感に悶絶状態！　繊細にほどけていく身からさらに旨みがあふれ出します。
これが税込100円で食べられるとは・・・！？こちらは11月10日までの期間限定販売です。

【目玉商品】11月8日～11月10日限定販売「生本ずわい蟹」

実はもうひとつ目玉商品があり、そのメニューは販売日数はわずか3日間！　「生本ずわい蟹」は税込120円から楽しめる蟹メニュー。つるんとした艶やかな見た目もさることながら、食べた瞬間の甘みと、とろっとした食感が抜群。生だからこそ味わえる絶品の生ずわい蟹もお見逃しなく！

見た目はまるでケーキ！？　「蟹押し寿司」

蟹身たっぷりの「蟹押し寿司」が登場。スイーツ好きな筆者は、まるでケーキのような見た目というのが第一印象でした。蟹身がふんだんにのっている上に、しゃりの間には蟹身のほかに「かにみそ」と「ガリ」が入っているのです。

蟹の旨みとガリの食感を味わいつつ、かにみそのコクも良いアクセントになっています。塩気とコクが感じられるいくらの存在にも注目です。

揚げたてサクサクの「カニクリーミーコロッケ」

食べたら満足すること間違いなしの「かに初め祭」のサイドメニューにも注目。寒い季節に食べたくなる「カニクリーミーコロッケ」は、店内で揚げるので手元に到着した時は揚げたて。　中からは蟹の旨みが染み出したアツアツのクリームが溢れ出します。お寿司を食べている合間にぜひ注文してみてください。

ひとつずつ蒸しあげた「本ずわい蟹の茶碗蒸し」

スシローの茶碗蒸しメニューから本ずわい蟹が入った茶碗蒸しが登場。店内でひとつずつ蒸しあげているので、蟹の旨みが閉じ込められており、食べた瞬間に広がる蟹の香りがたまりません。卵とだし汁の風味に、とろっとした食感も癒されます。

蟹の香ばしさがアップして再登場「新・濃厚かに味噌ラーメン」

以前も期間限定で販売をした「濃厚かに味噌ラーメン」が、蟹の香ばしさがアップして「新・濃厚かに味噌ラーメン」として再登場しました。濃厚な味噌スープには、焼蟹を使用しており香ばしさが増して食欲をそそります。

トッピングにも一杯まるごと蟹が！　かにみそをスープに溶かすことで、より蟹の旨みを堪能できるのもポイントですよ。

貝ガラ屋監修「牡蠣白湯ラーメン」が期間限定で登場！

蟹づくしのメニューのほかに、神奈川県相模原市の名店「貝ガラ屋」監修の「牡蠣白湯ラーメン かきフライのせ」を全国のスシローにて販売。貝ガラ屋の濃厚でとろみのあるスープは、牡蠣ポタージュとも称されており、スシローでもスープの特長を再現しています。
牡蠣、あさり、しじみ、ほたてなどの貝類、鶏、豚の旨みを効かせた白湯スープは、とろっとしており牡蠣の旨みがぎゅっと詰まっています。

牡蠣フライのトッピングはスシローオリジナル。牡蠣をかじりながら食べる牡蠣ラーメンは、牡蠣好きには相当たまらないでしょう。

今シーズン初！　スシローで蟹づくし

気になるメニューはありましたか。スシローで冬の味覚を存分に味わってみてください。