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この夏リピート確定【3分で絶品コーンスープ】が簡単でおいしすぎる!

どめさん料理研究家

こんにちは、どめさんです!

今日は暑い日にぴったりな【冷製コーンスープ】をご紹介させていただきます♪

このコーンスープ驚くほど簡単でおいしいのがポイント!

火を使わずに材料を全部ブレンダーかミキサーにかけるだけと、3分ほどであっという間に完成しますよ◎

ぜひチェックしてくださいね。

材料(2~3人分)

  • コーン缶…1缶(固形量120g使用)
  • 牛乳(豆乳)…400cc
  • コンソメ…小さじ1弱
  • 塩…ひとつまみ
  • 醤油…小さじ1/3

作り方

①すべての材料をミキサーかブレンダーでなめらかになるまで攪拌し、こす。

コーン缶はコーンのみ使用してください。

※味が薄い場合は塩コショウで調整してください!

驚くほど簡単に完成します♪

【冷製コーンスープ】のレシピをご紹介させていただきました。

3分ほどで簡単に作ることができるので、覚えておいて損なし!

仕上げにこすことで滑らかな舌触りになるので、ひと手間かけるのがおすすめ◎

今回コーン缶を使用していますが、生のとうもろこしでも作れます。

その場合は、事前にとうもろこしに火を通してから作ってくださいね。

料理研究家

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