空間クリエイター兼ライターの海のとなりです。パンの中でもハード系、穀類やナッツが入っているものが特に大好きです。自家製天然酵母を使ったハード系のパンの美味しいお店を見つけたのでご紹介します。

京急長沢駅から徒歩2分のところ、セブンイレブン横にPicot（ピコット）というパン屋さんがあります。こちらのお店はなんと創業約40年で、古くから京急長沢駅前で美味しいパンを提供しています。

赤い外壁がモダンでおしゃれですね。食パンの形の大きな看板が目印です。店前には綺麗な花が植えられており、和やかな可愛い雰囲気です。

ガラス張りの店内は光が差し込み明るい雰囲気です。

店内で焼き上げられたパンが数多く並んでいます。惣菜パン、甘いパン、ハード系のパンなどどれも美味しそうです。商品名のプレートに商品説明や焼き上がり時間が書かれているので分かりやすくていいですね。

新商品のコーンフレーク入りのきなこクリームパン162円（税込）などオリジナリティ溢れるパンもあります。メロンパン151円（税込）は焼き色が香ばしく甘い香りがしています。

自家製のパンを使用したサンドイッチ、惣菜パンも豊富です。野菜も具材もたっぷり入っています。

毎日食べてもあきない食パンが焼き上がっていました。見るからにふわふわです。

麦の香りが最高！天然酵母パン

陳列棚の一番端にごろっと大きなパンが焼き上がっていました。

と書いてあります。イースト、化学合成物質を使わない、自家製天然酵母パンはどんな味なのでしょう。ぜひ食べてみたくて購入しました。

焼き立てのため、手に持つとまだ温かいです。

どしっとしたパンは約220gもありました。

袋を開けるとふわっと麦の香ばしい香りが漂ってきます。見た目はゴツゴツしており、外のクラムは少し固めですが、中のパン生地はモッチリとして柔らかいです。パン切り包丁がすっと入り、スライスしやすいです。

きめ細かくて綺麗な断面ですね。ひまわりの種がたくさん入っています。酸味はほとんどなく、噛むごとに麦の味わいやしっかりとした素材の味を堪能できます。

薄くスライスして少しトースターで焼きクリームチーズやオリーブオイルをつけて食べたり、シンプルにハムとチーズだけのサンドイッチも美味しそうです。ドライフルーツやワインにも合いそうです。

おすすめの時間帯

本日は11時30分ごろ来店しましたが、まだ焼き上がっていないパンが多くありました。おすすめのバケット、チーズバタール、その他の商品は12時以降に焼き上がるそうです。大体13時から夕方にかけてが一番商品が多いそうです。天然酵母パンがすごく美味しかったので他のパンもきっと美味しいと期待しています。次回は13時以降に伺ってみたいと思います。

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