空間クリエイター兼ライターの海のとなりです。疲れた時は無性に甘いものが食べたくなりますよね。そんな時におすすめのあんドーナツを紹介します。

京急久里浜駅徒歩3分、久里浜商店街黒船仲通りにソルボンヌというパン屋さんがあります。

建物や看板の色合い、フォントにレトロ感が漂います。

店前の平台にはいろんな種類のお買い得パンが並んでいました。

手を消毒して店内に入ります。中央の台には出来立てのサンドイッチ、菓子パン、カレーパンが並んでいました。

朝9時30分ごろ訪問したのですが、カレーパンはもう4つ売れた形跡があります。

あんドーナツとツイストドーナツです。ふっくら膨らんだ生地にグラニュー糖がたっぷりまぶされています。見るからに美味しそう。

オーソドックスなサンドイッチ、フランスパンの間にチーズ、ハム、レタスが挟んであるフレンチサンド、コロッケバーガーです。商品はラップに包まれています。

開店直後のため、品数はやや少ないですが、これから商品が新たに出来上がり、種類が増えていくそうです。

イングリッシュゴールド289円（税込）

山食パン（ハーフ）410円（税込）。食パンは店内で希望の枚数にスライスしてくれるそうです。

あんドーナツとコロッケバーガー

お目当てのあんドーナツ108円（税込）とコロッケバーガー120円（税込）を購入しました。ラップに包まれていて、手作り感を感じます。

こしあんたっぷり！ふわふわあんドーナツ

ソルボンヌさんのあんドーナツはイースト生地でふわふわです。包丁で切ろうとしましたが、柔らかいので潰れてしまいました。

薄めの生地の中には口溶けの良いこしあんが入っています。たっぷりとまぶされたシャリシャリした砂糖とこしあんが合わさって目が覚めるような甘さです。普段はブラックコーヒー派ですが、このあんドーナツは牛乳と一緒に食べるのが好きです。

コロッケバーガー

小ぶりの丸いパンにコロッケ1/2、千切りキャベツが挟まっています。こちらのコロッケバーガーはパンが特徴的です。ふわふわのバターロールと弾力のあるフランスパンが組み合わさったようなフワモチ食感です。小さいですが、食べ応えのあるバーガーですよ。

ここでしか味わえないパン

いろんな種類のパンがありますが、味、生地、焼き加減、具材の組み合わせなど、ソルボンヌさんでしか味わえないパンばかりで、リピートしたくなります。手書きのPOPやレトロなお店の佇まいが、どこか懐かしさと温もりを感じるパン屋さんです。

※砂糖はザラメではなくグラニュー糖でした。コメントを送って下さった読者様、有難うございます。

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