"麺の無い生活なんて考えられない"
ノーヌードルノーライフかずくんです

今回お伺いしたのは、兵庫県宝塚市にある［栄飯店］さん

1974年創業と半世紀も歴史を作って来られた地元の人気店
通りからでも目立つ黄色いテントが目印です

店内は明るく清潔感があり、いかにも中華屋さんらしい赤のテーブル席がずらりと並びますが人員不足の為やむなく座席を減らして営業されてます

この日は運良く滑り込みで入店
メニューを眺めながら気になるものを幾つか注文させて頂きました

今回頂いたのはこちら！！

『餃子』350円

餃子と言えば焼く時にお水を入れると思うのですが、なんとこちらでは贅沢にも鶏ガラスープを加えて焼かれています
鉄鍋で焼かれ表面はカリッと香ばしく、中はしっとりジューシーでしっかりと濃厚な旨味が詰まっています

『酢豚』780円

見た目からでも分かるほどお肉と野菜がたっぷり！！
絶妙な甘酢の塩梅と野菜の火入れ加減に白ごはんが欲しくなる逸品

『とり天』ぽっきりセットで選択

栄飯店さんの人気メニューでニンニクを使っていない為に匂いを気にする事無く食べられます
サクッと揚げられた衣の中はしっとりのお肉で、ニンニク不使用とは思えない絶妙な旨さ

420円のドリンク2杯と、こちらの『とり天』5個か『餃子』から選択出来る『ぽっきりセット』1000円が恐ろしくコスパ高いです

『揚げそば』850円

こちらも野菜たっぷりでボリューム満点！！
パリパリの麺の食感も好きですが、少し時間が経った時のしんなりした状態も好きです
ちょっと辛子やお酢を足して味変するのもええんですよね～

2代目店主の久保田さんは御覧の様にインパクトのあるアフロヘア
気さくでノリ良く、そして人情味あふれているからこそ沢山の地元の方に愛されて50年続くお店なのも納得ですね～
お店の赤いTシャツの背面のキャラが久保田さんですがめっちゃ似てます！！

現在、厨房におられた方が高齢で引退なさったのもあってお昼営業はお休み中です
席も減らしての営業ですがそれを補ってありあまる魅力のあるお店

是非絶品の町中華を楽しみに行ってみて下さいね！！

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

《今回のお店》