【仙台市】この味噌ラーメンは飽きない。角の取れた優しい味が長年愛されている理由。定食も旨いラーメン店
こんにちは仙台情報クリエイターのドジボです。
今日ご紹介するのは仙台市太白区郡山にあるラーメン店「はま長」。
国道4号線バイパスの太白区郡山付近、下り線を走ってると左手に赤い看板が見えてきます。横断歩道橋のたもとでちょっと見づらいかもしれないけれど、赤い看板がしっかりと存在を主張しています。ちなみに上り車線からは、中央分離帯があるので入れません。
店内はカウンターが5席、テーブルと小上がりがそれぞれ2卓あります。
以前、仕事場が近かったのでちょいちょいお邪魔していました。チャーハンも定食類も安くて美味しく、普段使いしていたお店です。当時からお気に入りだったのが味噌ラーメン。数年ぶりのこの日も、もちろん味噌ラーメン(700円)を頼みました。
高齢のご夫婦がやっているのですが、手際よくパッパッと出てきます。
もやしたっぷり挽肉パラパラ、葱ドサッのシンプルな具材。まさに町食堂のオーソドックスな味噌ラーメンって感じです。
スープに浮く脂分も少なめで私には丁度いい。まずはそのスープを。
う~ん、昔と変わらぬ美味しさ。あっさりだけど味噌の味しっかり。そして出汁にコクと甘みがあります。
この出汁は……と、ついライター根性で分析しがちですが、そんな事どうでもいいからゆっくり食べな、と言われてるようなホッとする味です。一口のスープで肩の力を抜かせてくれます。
麺も食べましょう。
ストレート細麺で少し柔らかめ。決して伸びてるワケではありませんよ。このスープには柔らかめが合いますね~。スープによく絡むし。
スープをすすり、麺をすすり大満足。久しぶりに実家に帰って来たような思いがしました。ごちそう様でした。
看板には「ラーメン はま長」と書いてありラーメン専門店のようですが、実は多彩なメニューが揃ってます。
中でも評判がいいのは麻婆ラーメン(750円)。ボリュームたっぷりのレバニラ炒め定食(800円)や、肉入り野菜炒め定食(900円)もお勧めです。
ぜひ寄ってみてくださ~い。
【はま長】
昼 11:00~14:30
夜 16:30~19:00(早く終わることあり)
定休日:日曜
電話 022-247-6619
仙台市太白区郡山5-6-12
Pは店舗前に4台