寒さが身に染みる季節になり、「あたたかい炊き込みご飯が恋しい！」と手に取ったのが、株式会社クックランド（横手市）さんの「鶏めしの素」。自宅の炊飯器で、手軽に炊き込みご飯が作れる逸品です。

干し椎茸、乾燥人参、乾燥ごぼうといった具材がセットになっているうえ、100%比内地鶏の鶏ガラスープがたっぷり入っているのが特徴です。具材の準備がいらないので、忙しい日でも簡単に作れるのが嬉しいポイント。

パッケージには作り方が丁寧に記載された紙が同封されていて、初めてでも安心。今回は、鶏肉を使わずに作ってみました。炊飯ジャーで炊いている途中から、比内地鶏スープの香りがふわっと広がり、食欲をそそられます。この香りだけで、すでに期待が高まります！

炊き上がったご飯をひと口食べてみると、鶏ガラスープの旨味がご飯一粒一粒にしっかり染み込んでいて、ほっこりする味わいがしました。

干し椎茸の深みのある香り、乾燥人参のほのかな甘み、そして乾燥ごぼうの独特な風味が、食感のアクセントとして楽しめます。鶏肉無しでも十分に満足できる仕上がりですが、お肉を加えるとさらにリッチな味わいになりそうです。

「鶏めしの素」の魅力は、何といってもその簡単さと奥深い味わい。一品で満足感があり、寒い季節にぴったりのあたたかい料理です。手軽にプロの味を楽しめるので、忙しい方や料理初心者にもおすすめ！皆さんもぜひ試してみてくださいね。ごちそうさまでした～。