【鎌倉市】世界NO.1シェフが作るアップルパイはリンゴがゴロッとクリームたっぷり、頂点の美味しさ!
若宮大路を歩いていると、ふんわり甘いバターのいい香りがして足が止まりました。
香りが漂うお店の前でふと看板を見上げると、「世界一」の文字が。その理由が知りたくて立ち寄ったお店です。
今回は、世界No.1シェフが作る焼き立てアップルパイの専門店「鎌倉mille mele」をご紹介します。
「世界一のアップルパイ」とは
JR鎌倉駅から徒歩約5分、若宮大路を鶴岡八幡宮方面に向かいます。
大きな看板と奥に広がる鮮やかな赤が目印です。
「世界パスタコンクール」3回連続優勝、「お菓子作り世界大会」1位、「ジェラートの世界大会」1位など、数々の世界大会でNo.1を受賞しているシェフ、マルコ・パオロ・モリナーリ氏が監修したアップルパイ。
そう聞いただけで期待が高まります。なんと、「料理の鉄人」に出演されて和食の鉄人に勝利していたとは!
数々の人気番組でも紹介され、Yahoo! JAPAN が選ぶ鎌倉の最新お土産トップ3にも選ばれている逸品です。
「世界一」と言われる美味しさを是非とも賞味したい、どれほどに美味しいのか確かめなくては、と力が入ります。
店内に入ると壁一面、リンゴを思わせる鮮やかな赤!正面にアップルパイを販売するカウンターがあり、店内の奥からは焼きたてパイの甘くていい香りが漂い食欲をそそります。
アップルパイは包み方やパイ生地の作り方、リンゴの種類など、お店によってさまざま味わいが楽しめる、昔から親しみのあるスイーツです。
秋の味覚の代表格、リンゴはそのまま食べてももちろん美味しいですが、加熱すると甘味が増してさらに美味しくなりますね。
メニューはアップルパイのみ!
アップルパイという究極の一品で勝負するお店。メニューが豊富であれこれ悩むのも楽しいですが、迷わず決まるのはありがたいです。
1PIECE (¥450)、4PIECE (¥1,700)、8PIECE (¥3,400)、12PIECE (¥5,100)
1つから購入できるのも嬉しいですね。個数が増えるほどお得になります。
鎌倉殿×13人の重臣たちが描かれた、今だけの限定パッケージ。NHKの大河ドラマも最終回が近づいてきましたね。
なくなり次第終了とのことなのでこの機会に是非!
幾重にも重なるパイ生地の層が見るからに美味しそう。中にはリンゴ・カスタードクリーム・豆乳チーズクリームが入っています。
パイ生地に使われているのは、クリーミーでコクのある風味豊かなフランス産の発酵バター。
この発酵バターを贅沢にたっぷりと使って1000層以上折り重ねて焼き上げるので、大きく膨らみサクサクとした食感のパイ生地になるのだそうです。
店名の由来である「ミレメーレ」はイタリア語で「1000の林檎」を意味するそうで、食べると納得、想像以上のサクサク感です!
シュークリームのようにクリームがぎっしり詰まっているので甘いアップルパイを想像しましたが、思いのほか酸味の効いたあっさりとした味わい。甘すぎることなく、絶妙な味のバランスです。発酵バターの芳醇な香りもいいですね。
大きめのリンゴがゴロっと入っており、柔らかさの中にシャキシャキが残る優しい味です。
オリジナルのカスタードクリームは濃厚ながら甘さは控えめ。
豆乳チーズクリームとカスタードクリームが合わさることで、よりリンゴの甘さを引き立てて一体感のあるクリーミーな味わいが楽しめます。
ひとつで充分満足できる食べ応えのあるアップルパイなので、お得な気分にも。
購入当日であれば常温で持ち運びか可能、消費期限は2日です。
サクサク感を楽しむためにも焼き立ての当日中に召し上がるのがベストですが、保存の際は冷蔵保存の上、消費期間内にリベイクしてください。
ミレメーレの美味しさをご自宅でも
小町通りの入り口から徒歩約1分の所に「小町通り店」があり、人通りが多いこの場所は時折行列ができていました。
オンラインショップでも購入ができるのでお取り寄せしてもいいですね。
買いに行きたいけれどなかなか買いに行けない、お家でゆっくり食べたい、お家にゲストを招く時などにも。
手土産にもピッタリなので、ミレメーレのアップルパイをぜひお召し上がりください!
*テイクアウトのみ、お支払は現金のみです。
*掲載時の内容です。メニュー、営業時間の変更の可能性があります。
■店舗情報
世界一のアップルパイ鎌倉mille mele 鎌倉本店
住所 神奈川県鎌倉市小町2-12-27
営業時間 10:00~18:00
定休日 年中無休
電話 0467-40-4365