麺線の美しさと盛り付けで美味しさが伝わってくる!『特製つけそば』【ラーメンの時間ですよ!】
はいはーい、『ラーメンの時間ですよ』
《時雨製麺所 》
『特製つけそば 』
草津での用事を済ませその足で向かったのは、草津駅から徒歩3分のところにある時雨製麺所 さん。2回目の訪問。
早めの時間帯ということもあり店内は空きあり。
今回は特製つけそば を注文。
しばらくして着膳〜
綺麗に整えられた麺線はさすがのひとことに尽きる!
まずはつけ汁をひと口…
つけ汁はほんのり酸味の感じられる清湯スープ
麺は春よ恋の内麦を100%使用したコシのある太ストレート麺で、小麦の風味がたまらない
トッピングは炙りチャーシューに豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、それに味玉。
それぞれのチャーシューの美味しさを堪能〜
味玉は燻製仕様で香ばしい風味がいい!
いろいろ楽しみながら食べ進めていると完食〜
最後はスープ割りを。
この日の割りスープは、いりこ、鯖、鰹。
このスープ割りがまた美味しくてほっこり
ご馳走さまでした!
帰り際にマイシールをお渡しすると、なんとその場で券売機にシール貼ってくれました!
行かれた方はぜひチェックお願いします〜
<店舗データ>
【店名】時雨製麺所
【住所】滋賀県草津市大路1-8-17 アトラスタワー草津 1F
【営業時間】
[金~水]11:00~15:00、17:00~23:00
[木]11:00~23:00
【定休日】不定休
【アクセス】JR琵琶湖線「草津」駅から徒歩約3分
※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策により、営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム( @sigureseimenjyo )、公式ツイッター( @shigure_seimen )をご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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