調味料と合わせたら漬けるだけ！酢にんじんの作り方｜材料4つだけで簡単＆お手軽！作り置きにも！
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、酢にんじんの作り方をご紹介します。調味料と合わせて漬けるだけ！美味しく食べて健康改善！
酢にんじんの作り方
材料（作りやすい分量）
- にんじん 300g
- 白ワインビネガー 大さじ4
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
作り方
- にんじんを細めの千切りにし、ポリ袋に入れる。
- 塩を加えて馴染ませ、5分おき、水分をしっかり絞る。
- 保存容器にに入れ、白ワインビネガーと砂糖を加えて混ぜ、30分漬け込んで完成。
ポイント・コツ
- にんじんはできるだけ細めに切りましょう☆
- 水分をしっかり絞ってから漬けてください♪
おわりに
いかがだったでしょうか？作り置きもできる最強の健康食です！手軽な材料で作れて、とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。
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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり
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