富士山本宮浅間大社のお膝元、宮町商店街にある『蒲貞蒲鉾店』さん。

『蒲貞蒲鉾店』は創業116年というかまぼこの老舗店です。

富士山のおいしい水と厳選した素材を使い、ひとつひとつ丹念に手作りされていて、贈答品や自宅用、その場で気軽に食べ歩きまでいろいろなシーンでおいしく頂けます。

宮町の店舗だけでなく、ファーマーズマーケットう宮～なさんやいろいろなイベントにも出展されていて、お店の前を通るとおでんの良い香りに引き込まれます。

今回はそんな『蒲貞蒲鉾店』のイベントや『ファーマーズマーケットう宮～な』での出店時に限定で販売される『やきそばスティック』をクローズアップしてみました！

看板にはこんな説明書きがありました。

かまぼこ＋焼きそば＝？？

味の想像がつきませんが、『限定』という言葉につられて購入してみることに…

イベントはまだ中盤に差し掛かったところでしたが、『やきそばスティック』は残り３本！

本当に人気なんですね。

「すぐに食べます！」と言うと、食べ歩き用に串に刺してくれます。

マヨネーズをつけるとさらにおいしさが引き立つそうで、好みで好きな量を頂くことができます。

細長いかまぼこにはやきそばの麺、キャベツ、紅生姜などが練り込まれています。

揚げたての温かさがあるかまぼこに、富士宮焼きそばの麺特有のもちもちとした食感としゃきっとして甘みのあるキャベツの一見アンバランスに思える組み合わせを生姜が調和し、まるで心地の良いアンサンブルのよう。相乗効果で富士宮焼きそばとかまぼこのおいしさがともに引き立ちます。

冷蔵庫で保存すれば、２日ほどは保管もできるそうなので、おこさまのおやつにも、夕飯のおかずにも、酒のおつまみにもどんなシーンにも合うおいしさです。イベントの手土産に持って帰れば、家族みんなが喜ぶこと間違いなし！

ちょっと温めてマヨネーズにちょっと一味を落としたり、ソースをかけて食べてもおいしいんだとか。

ちなみに温めるときはレンジを使うと固くなってしまうので、網であぶるかオーブンで焼くのが良いそうです。

一緒に買った紅生姜天も、市販されているものとは一味も二味も違う深みのある味と歯ごたえでした。

今まではかまぼこも量販店で目についたものを気にせず購入していましたが、一度『蒲貞蒲鉾店』のおいしさを味わったら元には戻れそうにありません(笑)

自分の好きなかまぼこを手に食べ歩きできるのも、『蒲貞蒲鉾店』がある富士宮ならではの光景なのでしょうね。

ちなみに『蒲貞蒲鉾店』が『ファーマーズマーケットう宮～な』に今月出店されるスケジュールは、17日、18日、23日、24日、25日の5日間です。