今回は、油揚げが身体に良い理由と簡単レシピを紹介させて頂きます。

1. 良質なたんぱく質源

油揚げは良質なたんぱく質を提供し、筋肉の修復や細胞の構築に寄与します。

2. ビタミンB群の補給

ビタミンB群はエネルギー代謝や神経機能に重要であり、油揚げはこれらのビタミンを含んでいます。

3. ミネラルの摂取

カルシウムやリンなどのミネラルが豊富で、骨や歯の健康に寄与します。

4. 抗酸化物質の摂取

油揚げには抗酸化物質が含まれており、細胞を酸化から守り、健康な肌や免疫システムをサポートします。

5. 飽和脂肪酸のバランス

適度な摂取量であれば、油揚げに含まれる飽和脂肪酸はエネルギー供給に役立ち、脂肪溶解性ビタミンの吸収を促進します。

それでは、ココから
作り置きにピッタリの油揚げレシピを
紹介させて頂きます。

【材料】

新玉ねぎ: 1個
ツナ缶: 1缶
油揚げ: 1枚
☆麺つゆ: 50cc（2倍濃縮タイプ）
☆おろしニンニク: 小さじ1
☆コチュジャン: 小さじ1

【作り方】

1. 新玉ねぎを半分に切り、厚めにスライスする。

2. 油揚げを香ばしく焼き上げ、大きさの短冊切りにする。

3. 鍋に新玉ねぎ・油揚げ・ツナ缶・☆を入れ、全体的に混ぜ合わせる。

4. 蓋をして弱火で蒸し煮にして、新玉ねぎが柔らかくなるまで時々混ぜながらじっくり煮る。

5. 味が馴染み、新玉ねぎが柔らかくなったらOK

はい！できあがり
冷蔵庫で保存すれば3〜5日は美味しくたべられますので、是非一度試してみてください！
ありがとうございました。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。