いつもの「おにぎり」に戻れなくなる…。 おにぎりに入れると、もっとおいしくなる意外な食材とは
おにぎりは、忙しい朝にさっと手に取れる、または小腹が空いたときの強い味方です。しかし、いつもと同じ味に飽きてしまったら、ちょっとした工夫でおにぎりを作ってみてはいかがでしょうか？今回は、おにぎりの新たな楽しみ方をご紹介します。
卵かけ風おにぎり（材料）
- ご飯 200g
- 鰹節 4g
- 醤油 小さじ2
- いりごま 小さじ1
- 揚げ玉 10g
- 卵 1個
- ゴマ油 小さじ1
作り方
1. フライパンにゴマ油を熱し、卵を入れて炒り卵を作ります。
2. ボウルにご飯、鰹節、醤油、いりごま、炒り卵を入れて混ぜます。
3．2等分にして握ります。
味わい
炒り卵の香ばしさと鰹節の風味が絶妙にマッチし、醤油の深い味わいがご飯にしみ込みます。
サクサクの揚げ玉がアクセントになり、一口ごとに幸せが広がります。わが家の子どもたちはこのおにぎりが大好きで、小腹がすくとオーダーが入ります。
コツ、注意点
卵を炒りにすることで湿っぽさを防ぎ、鰹節を混ぜることでベタつかずに食べやすくなります。タンパク質も取れるので、子どもの朝ごはんにもぴったりです。
まとめ
- 卵かけご飯風おにぎりは、新しい食感と味わいを楽しめます。
- 炒り卵と鰹節を使い、ご飯にしっかりと味をつける。
- 揚げ玉のサクサク感がおにぎりのアクセントに。
- 手軽に栄養を取り入れられる朝食やおやつに最適です。
新しい味のおにぎりを試してみることで、いつものご飯がさらに楽しいものになるでしょう。ぜひこのレシピで、日常に小さな変化を加えてみてください。
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