「チキンラーメンビッグカップ ごま油香る ねぎ塩チキン味」を食べてみました。（2024年8月12日発売・日清食品）

この商品は、“チキンラーメン”66回目のバースデーを記念したもので、今回は“ネオ横丁”でお馴染みのメニューを“チキンラーメン”流にアレンジ、ごま油の香りをベースに“にんにく”や“ねぎ”の風味を加えたチキン味のスープに仕上げ、そこに味付けされた香ばしいフライ麺が相性良くマッチした一杯、“チキンラーメンビッグカップ ごま油香る ねぎ塩チキン味”となっております。

では、今回の“チキンラーメンビッグカップ ごま油香る ねぎ塩チキン味”がどれほど“ごま油”をベースに“にんにく”や“ねぎ”の風味を利かせた後味の良いスープに仕上がっているのか？具材に使用されている味付鶏ミンチ、醤油ベースのチキンスープで味付けされた風味豊かなフライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（90g）当たり407kcal。
食塩相当量は6.3gです。

次に原材料を見てみると、“ごま油”をベースに“にんにく”や“ねぎ”の風味を利かせ、チキンや醤油の旨味を合わせたコク深くもメリハリのある“ねぎ塩”らしいさっぱりとした味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り味付けされたお馴染みの麺などがすでに入っていて、フタの上には“特製ねぎ塩風味オイル”と記載された調味料が別添されています。

では、熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
その後、特製ねぎ塩風味オイルを加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、“ごま油”をベースに“にんにく”や“ねぎ”の風味を利かせ、チキンや醤油の旨味でメリハリを付けた後味さっぱり・最後まで飽きの来ない一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、しっかりと混ぜることによって旨味が滲み出し、ビッグサイズということもあって思ったより食べ応えのある仕様となっており、そこに“ごま油”をベースに“にんにく”や“ねぎ”の風味を利かせ、“ねぎ塩”ならではのさっぱりとしたスープがよく絡み、チキンラーメンならではの香ばしさやほんのり香る“ごま油”の風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの味付鶏ミンチ以外に“ねぎ”・“ごま”が使用されていて、特にこの具材は…ほどよく味付けされた肉の旨味がじゅわっと滲み出す仕上がりとなっていたため、まずはスープとよく馴染ませながら食べ進め、後ほど味付けされた香ばしいフライ麺と絡めていただくと、より一層チキンの旨味が際立って楽しめるかと思われます。

スープは、“ごま油”ベースというよりもレギュラー商品と同じくチキンをベースにさっぱりとした“ねぎ塩”を表現、そこにロースト感のあるチキンスープで味付けされた麺からチキンの旨味や食欲そそる香ばしさが滲み出すことでお馴染みチキンラーメンらしい味わいも踏襲しつつ後味さっぱりとしたテイストとなっています。

ということで今回“チキンラーメンビッグカップ ごま油香る ねぎ塩チキン味”を食べてみて、チキンの旨味に“ごま油”の香りをはじめ、“にんにく”や“ねぎ”の風味を利かせた“ねぎ塩”らしいさっぱりとした味わいに仕上げ、味付けされた香ばしいフライ麺がしっかりと食欲を満たす最後まで飽きの来ないフレーバーとなっていました。

やはりチキンラーメン自体シンプルなテイストということもあってアレンジされたフレーバーは合いますね。“ねぎ塩”としては若干賛否ありそうですが…後味さっぱりとした味わいで特に変なクセもありませんでしたので、割と幅広い層に好まれるのではないでしょうか？