「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

大阪の夏の風物詩と言えば、毎年筆頭に上がるのはやはりこれ！《中華そばいぶき》さんの『冷やしイリコそば』。

今年も販売開始されたので早速訪問〜！

満席で中待ちまで発生してて少し待って入店。

注文はもちろん『冷やしイリコそば』一択！

(笑)

しばらくして着丼〜

【ビジュアル】

おーーーー！

この一年待ちに待ったこのビジュアル！

たまらーーーん！

【スープ】

伊吹いりこの風味豊かなスープがたまらない！

やはり今年もやや甘めの味わい…これはも少し控えめが好き#毎年言ってるw

【麺】

つるしこで滑らかなのどごし最高の麺！

ほんま美味しすぎ！

【トッピング】

味玉はパッカーン仕様なのが嬉しいですね！

レアチャーシュー、ワカメ、メンマ、それにすだちの輪切り。どれもが控えめなトッピングながらも山中店主にかかればそれぞれが主役級に！！

いやー美味しかった！

ご馳走さまでした。

ちなみに山中店主は今小麦を自ら栽培してるんですが、先日収穫したばかりの稲穂を頂きました！かじったら小麦の風味がたまらー…んなわけない(笑)

でも、丹精込めて育てた小麦で打つ自家製麺、楽しみですねー！

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<店舗データ>

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