Yahoo!ニュース

もやしとちくわで作る100円で絶品おかず!料理初心者でも安心♪家にある調味料で出来る簡単味付けレシピ

あさごはんチャンネル妻と息子と料理が好きな主夫

今回紹介するのは、もやし×ちくわ、という家庭の味方な食材で作る一品!!

【もやしとちくわのマヨポン炒め】の紹介です。

100円以下で作れてしまう、安くて美味しい、でもボリューム満点なのがこの料理の嬉しい所。

もやしのシャキシャキ食感とボリュームのおかげでお腹いっぱい食べれてしまいます。

そこに、マヨネーズのコク+ポン酢のさっぱりとした後口。

ちくわのおかげで食感や味も代わり、最後まで飽きずに美味しく完食しちうこと間違いなし。

作るのはとっても簡単!

お財布にも優しい、最強もやしレシピ。

早速紹介していきます!

【もやしとちくわのマヨポン炒めの作り方】

【材料】

  • ちくわ3本
  • もやし 1袋
  • ごま油 少量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • 黒こしょう 少々
  • 七味 お好みで
  • 粉チーズ お好みで

【作り方】

  1. ちくわ3本を、やや薄めの斜め切りにしていく
  2. ごま油にて、もやしから炒めていく
  3. ごま油の香ばしい風味が、もやしに移る程度に炒めればOK
  4. もやしがしんなりしてきたら、ちくわを加えさっと炒める
  5. 調味料を加えて炒め、全体に馴染ませていく
    【材料】
    ・マヨネーズ 大さじ2
    ・ポン酢 大さじ2
    ・黒こしょう 少々
  6. もやしのシャキシャキ食感が好きな方が、さっと炒め仕上げる
  7. しばらく炒めたら、水分が出てきてクタッとした優しい食感に
  8. 全体に味が染みて、好みの食感に仕上がれば出来上がり♪
  9. お好みで、七味や粉チーズを少し振りかけても美味しいです

【終わりに】

最近、家族がもうすぐ増えるということで、お金がどんどん飛んでいきます(笑)

というわけで、我が家では絶賛もやし生活中(*´∀`*)

でも、これが飽きずに毎日おいしく食べれてしまうから、本当にありがたい!

もやしは本当に偉大な食材です。

今回は、ちくわと炒めただけなのですが、これで美味しいおかずが出来てしまうから、ありがたい。

  • もやしのシャキシャキ食感
  • ちくわの優しい味わい
  • ポン酢のさっぱりとした酸味
  • マヨネーズのコク

これらが全部、一つになって出来る絶品おかず。

料理初心者の方でも、ちくわを切って炒めるだけなのでとっても簡単!

でも本当に美味しいイチオシレシピなので、ぜひ作って食べてみて下さいね(^^)

(作り方は動画でも説明しています。

僕の文章力では、文字だけだとわかりにくいかもなので、その際にはぜひぜひ動画もご覧いただけると嬉しいです♪

誰でも簡単に、冷蔵庫の中にある食材・どこにでもある調味料で作れる簡単レシピを毎日投稿しています。もしよければ、チャンネル登録もしていただけると嬉しいです(^^)

簡単料理YouTuber:あさごはんチャンネル

妻と息子と料理が好きな主夫

大好きな奥さんと子供に、大好きな料理を食べてもらう時に、一番幸せを感じている一般人主夫(仕事もしてます)です。奥さんと自分用のお弁当を作っているので、そのおかずを動画にしたり、料理をあまりしたことがない人でも簡単に作れるような、お手軽料理の動画を毎日You Tubeに投稿しています。最近は、買い替えを機に始めた炊飯器を使った料理にも凝っています。

あさごはんチャンネルの最近の記事