【横浜市】カフェスペース完備! 元ドーナツ専門店の人気パン屋さん「BARIETA(バリエタ)」
横浜市青葉区、東急田園都市沿線のオシャレな街・たまプラーザ。
今回は人気のパン屋さん「BARIETA(バリエタ)」にやってきました。
美しが丘公園の斜向かいにある同店は、どことなくパリの街角を思わせる佇まい。
訪れた時はちょうど並木のイチョウの葉がテラスに舞い込み、四季の移ろいを感じさせてくれていました。
そしてその季節感はお店の中にも。小さなツリーがお目見えし、棚にはシュトーレンが並び、わくわくするような12月の空気感に満ちています。
美味しそうなパンが店内に溢れる中でも、外せないのが、ドーナツ!
2011年のオープン時はもともとドーナツ専門店だったことから、現在もドーナツは看板商品であり、バリエーションも豊かです。
有機豆乳とおからのドーナツシリーズや、冷蔵コーナーのチョコがけのドーナツ。人気のマラサダも加えて5〜10種類が並びます。ドーナツは1個 160円~と、とってもお手頃なのですね。
そしてそして嬉しいことに、店内入って右奥にはゆったりしたカフェスペースがありました!
ドリンクと購入したパンやドーナツをこちらでいただくことができます。
ワンちゃんもオッケーのテラス席、ゆったりソファ席、2人がけのテーブル席、窓向きのカウンター席。
コスタコーヒーと共にいただいたドーナツは、感動ものの美味しさでした!
サクッとした軽い口当たり、油っこさを少しも感じさせません。
「油を吸わせないような生地を目指して作っています」と店主の青木さん。その分生地の素朴な美味しさをダイレクトに感じます。
こちらは「有機豆乳とおから(きなこ)」。揚げドーナツでありながら、軽やかでふんわり・しっとり。モーニングにもぴったりです。
休日だったため、家族連れや愛犬家がゆったりとブランチを楽しんでいる姿があり、店内は和やかな雰囲気に包まれていました。(きっとこの後美しが丘公園に立ち寄るのかな)
そんな情景がイチョウの落ち葉と共に印象に残ったバリエタさんの訪問。
「良い街に素敵なパン屋さんが有る」というより「素敵なパン屋さんがあるから、良い街になる」のでしょうね。