四条烏丸のほど近くの路地にあるシュークリーム専門店「amagami kyoto（アマガミキョウト）」。ジャパンバリスタチャンピオンシップ優勝をはじめ、国内外で数多くのタイトルを獲得している「Okaffe kyoto」オーナー岡田章宏氏プロデュースするこちらのお店が３周年を迎えます。３周年記念イベントではプレゼントもいただけます！

amagami kyoto

烏丸の路地のかわいいシュークリーム専門店

四条烏丸のほど近くの路地、意外な場所にあるシュークリーム専門店「amagami kyoto（アマガミキョウト）」。お店の外と中にある舞妓さんのイラストが目印です。バリスタ界のエンターテイナーと呼ばれる岡田章宏さんが手がけるカフェ「Okaffe kyoto（オカフェキョウト）」の新業態となるお店です。コーヒーも楽しめるカフェで、シュークリームのイートインもできます。

岡田さんの好物でもあるシュークリームでみんなを笑顔にしたいという思いからオープンした「amagami kyoto」。手毬のように丸っこくて飾りも可愛いシュークリーム。

定番や、季節の商品がずらり

花のように飾られた白あんや抹茶あんが可愛い「抹茶」420円。宇治「丸久小山園」の上質な抹茶を使用したクリームは、甘さ控えめで白餡が甘味のアクセントに。

風味豊かなタヒチ種のバニラビーンズを使用した濃厚なカスタード 280円 。

そして珈琲　320円は、Okaffe kyotoのダンディブレンドを使用した2種類のクリームに、水出しのコーヒーゼリーをトッピング。Okaffeこだわりの珈琲の香りを楽しめる大人シューです。

私のおすすめ！あまがみ　ぷりん。バニラビーンズと卵の美味しさをダイレクトに感じます。それでいてパティシェの技を感じる上質なプリン。

３周年を迎え様々なスイーツを販売開始

ノスタルジックなカフェでイートイン

３周年を迎え、4年目からはOkaffe.kyotoのスイーツ部門として、シュークリームだけではなく色々なスイーツを販売開始。学校の教室のような素敵なカフェでイートインは、1ドリンクはかならずオーダー。これが日本一のバリスタの珈琲もとってもリーズナブルなんです。

4年目からの新商品【amagamiシュー】

京都伏見にある老舗酒蔵の酒粕を使った甘酒カスタードクリーム。オーダーごとにつめるというクリームはほわっと甘酒の香りがしますが、甘酒が苦手な人でもきにならないような甘い薫り。発酵をほのかに感じるクリームはきちんと甘いのが美味しくて、たっぷり！アーモンドダイズともに焼いたシュー生地がザクザク食感で、バターがたっぷり練りこまれており美味。
発酵食品なので体にも優しいですね。

大き目のカヌレ

焼き色が濃い目で大きめなのが嬉しいカヌレ。タヒチ産の高品質のバニラと、こくのあるカソナード（サトウキビ糖）を原材料に、じっくり焼き上げたことにより、外はかりっと、中はしっとり、中心はふにゃっとしてるところが好みです。

パティシエの気まぐれタルトやカヌレ、パウンドケーキ、焼菓子など今までも少し販売していましたが、３周年を迎えラインナップを拡充。

焼き菓子もシュークリームも、わっぱを１つ150円でプラスして詰め合わせもできます。スノーボール(木苺）400円　など好きなものを組み合わせます。通な京都土産として喜ばれること間違いなし。

リニューアルオープン&３周年記念イベント

2022年8月11日(金）～15日(火）の５日間、１商品以上買い物でamagami kyoto特製シューアイスをプレゼントしてくださいます！(毎日先着30名限定　なくなり次第終了）

少しだけ早起きしてぜひ京都へ！ダンディーな岡田さんに会えるかも！

取材協力：amagami kyoto(アマガミキョウト)