いちごフェア最前線3 - 12000個のいちごを使ったスロベリーデザートブッフェ

マーブルラウンジ「ストロベリーデザートブッフェ」

1日12000個ものいちごが使われる

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」で、「ストロベリー・ピクニック」と謳われたデザートブッフェが行われています。一日平均、平日は300パック(約4500個)、土日祝日は800パック(約12000個)ものいちごが使われている大人気のブッフェです。

毎年恒例ですが、2014年になってさらに素晴らしくなっています。ヒルトン東京初の女性シェフパティシエに就任した坂倉加奈子氏が手掛けるようになって、よりポップにキュートになったのです。

今だけのストロベリーチョコレートファウンテン

ストロベリーチョコレートファウンテン
ストロベリーチョコレートファウンテン

マーブルラウンジが流行させたチョコレートファウンテンも、今の期間だけ「スイートチョコレート」と「ストロベリーチョコレート」になっています。

ストロベリースイーツの数々

ストロベリースイーツの数々
ストロベリースイーツの数々

定番のストロベリーショートケーキから、フレジエ、ストロベリーミルフィーユ、ストロベリーエクレア、ストロベリーとレモンのロールケーキなど、30種類ものスイーツを好きなだけ食べられます。

ストロベリータルト

ストロベリータルト
ストロベリータルト

ストロベリータルトはピスタチオがたっぷりと塗されています。赤と緑のコントラストがまぶしくて、おいしそうです。

フレッシュストロベリー

フレッシュストロベリー
フレッシュストロベリー

フレッシュないちごも用意されています。いちごを好きなだけ食べられるのは、とても幸せなことです。

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■情報

「マーブルラウンジ」

2014/01/15~05/18「ストロベリー・ピクニック」

14:30~18:00

4200円

詳細は公式サイトでご確認ください。

■参考

All About「今が旬!いちご・ストロベリーブッフェ(バイキング)超厳選8店」

すみれ草201