“タレ”がクセになる【素麺アレンジ】6選!“缶詰&調味料”で秋も美味しく|VERY
実はいろんなアレンジを効かせて楽しめるのが、そうめん。ツナ缶、トマトジュース、焼き肉のタレ…と家にある常備食ですぐにできちゃうのが魅力。美味しいレシピ6選をご紹介します。
\子ども素麺を作るなら…焼き肉タレの和え麺/ 温玉+焼き肉のタレの組み合わせは子どもたちも大好きな最強コンビ!わーっと混ぜれば、素麺にうまみが染みわたる♡ ●材料(1人分) 茹でた素麺・・・1~2束分 ツナ・・・1/2缶(油を軽く切る) ニラ・・・1/4束(みじん切り) 焼き肉のタレ・・・大さじ3 ごま油・・・大さじ1 温泉卵・・・1個 ・ニラの代わりに小松菜やネギでもOK! ●作り方 (1).耐熱ボウルにニラを入れ、フワッとラップをしてレンジで1分加熱し、焼き肉のタレを入れ、和える。 (2).器に素麺を盛り、(1)とツナと温泉卵をのせごま油をまわしかける。
\大人素麺を作るなら…ピリ辛豆乳麺/ 担々麺風のスープも豆乳を使えば簡単クリーミー。アボカドを入れることで麺とスープの一体感度もアップ。練りごまでコクとうまみを足すのがポイントです。 ●材料(1人分) 茹でた素麺・・・1~2束分 A 混ぜ合わせておく ツナ・・・1/2缶(油を軽く切る) アボカド・・・1/2個(サイコロ状に切る) B 合わせておく 豆乳・・・1/2カップ 麺つゆ・・・1/2カップ 練りごま・・・大さじ2 ラー油・・・小さじ1~2 茗荷、しそ等・・・お好みで(千切り) 食べるラー油・・・お好みで ●作り方 (1).器に茹でた素麺を盛りAをのせる。お好みで茗荷、しそ、ラー油ものせる。 (2).(1)にBをまわしかける。※練りごまをボウルに入れ、少しずつ豆乳を加え混ぜると溶きやすい
トマトジュースでなんとかなる!
\子ども素麺を作るなら…ネバネバ混ぜ麺/ 納豆好きっ子に、たまにはこんな変化球麺はいかが?体に良いネバネバ食材をトマトジュース入り麺つゆでさらさらといただける混ぜ麺は、ママだって好きな味。 ●材料(1人分) 茹でた素麺・・・1~2束分 A トマトジュース・・・50cc 麺つゆ・・・100cc 納豆・・・1パック(付属のタレを入れ、混ぜておく) オクラ・・・2本(素麺と一緒にサッと茹で、輪切りにする) 野菜はきゅうりなど、なんでもOK! ●作り方 器に素麺を盛り、納豆とオクラをのせ、Aをまわしかける。