トレーニーが気になる食事のQ＆A

カラダを快適に動かしたい。トレーニングでいい変化を得たい。その鍵を握るのが食事。セオリー通りに実践しようといざトライし始めると自身のライフスタイルに合わせてこれはあり？なし？などさまざまな疑問が浮かぶ…。そこで、今回はトレーニングをする人にありがちな食の疑問に応えていく。［取材協力／河村玲子（管理栄養士）］

食事はコンビニ頼りです。どうすれば？

惣菜のラインナップも増えたから、コンビニでも選び方次第でカラダ作りをサポートするヘルシーな食事ができる。一汁三菜の基本を忘れず上手にプランニングしたい。主食はおにぎりやパン。主菜はサラダチキン、茹で卵、冷や奴、焼き魚など。副菜はおひたしやモズク酢、野菜やきのこが入った鍋などが幅広く揃っている。

空腹で運動してもいいの？ それとも食べるべき？

運動は食後2時間ほど経ち、空腹でも満腹でもない状態で行うのが理想。空腹だとガス欠でトレーニングの質が下がるし、満腹で胃に食べ物が残っていると動きにくい。やや上級者向けに追記すると、ランのような有酸素運動を朝食前に完全な空腹で行う「ファストカーディオ」では、体脂肪が燃えやすいとされている。

うどんとそばならどちらがいいですか？

茹でたうどんとそばの100g当たりのカロリーは、うどん95kcal、そば130kcal。うどんの方が27％も低カロリーだが、どちらも、うどんだけ、そばだけを単体で食べるのはNG。卵、薄揚げ、天ぷら、ワカメ、山菜などを召喚し、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を補って栄養バランスを整える。

飲み会が減量に響く。うまく断るにはどうすれば？

職場などでの人付き合いは大事だが、毎週のように飲み会に出ていたら減量は停滞する。それを避けるのに有効なのは、事前にダイエット宣言して理解と協力を仰いでおくこと。「健康診断でレッドカードをもらったので、現在5kg減に挑戦中です！」などと公表していれば、飲み会への参加を強制されることもなかろう。

食べ過ぎていないのに太ります!

摂取カロリーと消費カロリーの収支がプラスに傾けば太り、マイナスに傾くと痩せる。「食べ過ぎていないのに太る」ことはあり得ないが、それでも太るなら要因は2つ。摂取カロリーを控えていても、それ以上に運動不足で消費カロリーが少なすぎるか、あるいは甘い飲み物などで無意識にカロリーを摂っているケースだ。