炭酸水は体にいいの? 長所とリスクを栄養士が解説
炭酸水の長所
・水分補給を促進する 2016年の研究では、炭酸水に非炭酸水と同等の水分補給効果があることが分かったけれど、水分補給のレベルは最終的にどれだけの液体を飲むかに左右される。泡の味を楽しむことで、飲むこと(つまり水分補給)が促進されるかもしれないし、泡によって満腹感を生じて、水分補給を早めに止めてしまう可能性もある。アンダーソン=ヘインズさんによると、一部の炭酸水は、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムのようなミネラルを含み、水分補給をさらに促進する可能性があるという。炭酸水を飲むことは一日に必要な水分摂取量を満たす一つの方法であるいっぽうで、真水や、果物と野菜のような水分補給に適した自然食品で喉の渇きを潤すこともできます、と語るダンドレア=ラサートさん。 ・体重を減らしたい場合、満腹感を促す可能性がある 科学誌『ニュートリショナル・サイエンス・アンド・ビタミノロジー』に掲載されたある研究によると、炭酸水は短期的な満腹感を誘発する可能性があるという。「満腹感が増すと、その食事で摂取するカロリーが減る可能性があるので、健康上の理由で体重を管理したい人にとっては有益かもしれません」と話すダンドレア=ラサートさん。 ・ヘルシーな炭酸飲料の代わりになる 炭酸水を飲むことによって、炭酸飲料を飲みたいという欲求が満たされるなら、アメリカ人の食生活における主要な添加糖源の一つを減らすのに役立つ。「砂糖無添加の炭酸水は、一般的に砂糖とカロリーが添加されている炭酸飲料の優れた代替品になります」と話すアンダーソン=ヘインズさん。炭酸水に新鮮なフルーツやハーブを加えると、特別感がアップするのでおすすめ。
・便秘解消の可能性がある 便秘解消にもっとも重要な要素は食物繊維と水分を十分に摂取することですが、それらに炭酸水を加えることで効果が高まるでしょう、と話すダンドレア=ラサートさん。研究は限られているけれど、医学誌『ヨーロピアン・ジャーナル・オブ・ガストロエンターロロジー&へパトロジー』に掲載されたある小規模研究によると、炭酸水は水道水よりも便秘の緩和に効果があったという。試す価値はあるかも! ・しつこい喉のイガイガを和らげる可能性がある 炭酸水で解決できるかもしれないもう一つの症状とは? 喉の奥に慢性的に「何か」が残っている感覚。72人の参加者を対象に行ったある観察研究で、冷たい炭酸水を少しずつ定期的に飲むと症状が改善することが判明した、研究によると、もっとも症状の重い患者でもっとも効果が高かったそう。絶え間ない咳払いで一日を台無しにするくらいなら、試してみるとよさそう。