お酒とともにきちんと食べるほうが自然に痩せていく！

「先のお酒大好きダイエット女子の続き。私は、飲みに行くのをやめなさいとはアドバイスしませんでした。 その代わりに ・ちゃんと食べながら飲みましょう ・または、お腹いっぱい食べてから飲みましょう ・お酒は飲む分だけ先に頼んで、あとは頼まないように と言いました。 お酒とともに食べるものは、タンパク質とビタミンB1が豊富なもの。タンパク質は、いわずと知れた肉魚・卵・大豆製品など。ビタミンB1も一緒にとれるおつまみというと、枝豆・冷奴・レバー焼き鳥・豚肉キムチ炒め・にらレバ炒めなど。 よく居酒屋などで出てくる枝豆はタンパク質もビタミンB1を多く含むので、理にかなってるんですよ。そしてにらレバ最強説！ 彼女にも推しまくった結果、枝豆とにらレバをよく食べるようになってくれました。 それから、もうひとつアドバイスしたのは、飲みに行くからといって朝食や昼食を抜かないこと。空腹で血糖値が下がりまくっているときに飲みに行くのはさらによくないからです。 小腹が空いたときには、少しでいいからおやつに何か食べること。できれば糖質や脂質を控え、かつタンパク質の多いものが理想的。ナッツやプロテインバー、コンビニで最近よく見かけるチキンバーや豆腐バーもいいわね。少しお腹に入れておくと、血糖値の乱高下＝インスリンのドバドバ攻撃からも免れて、太りにくくなります。

お酒大好きダイエット女子のその後。ナッツ、レバニラなどをおつまみで食べるように

お酒大好きダイエット女子のその後。 3カ月でお酒の飲みすぎが落ち着き、前よりも栄養を考えて食べてくれるようになりました。食べながら飲み、おやつもちょこちょこ食べてくれました。 結果、1カ月で1kgずつ自然に落ちていったんです。『きちんと食べて痩せる』を実証してくれた、酔っぱらい星人でした！」

管理栄養士・料理研究家 麻生れいみさん

【教えてくれたのは】 麻生れいみさん 管理栄養士・料理研究家。東京医療保健大学大学院医療保健学研究科医療栄養学領域修了。慶應義塾大学SFC研究所 食・フードサイエンス＆テクノロジー共同研究機構メンバー。著書は『麻生れいみ式ロカボダイエット』（ワニブックス）、『20kgやせた! 糖質オフ入門 最新版』（宝島社）などすでに28冊に及ぶ。ベストセラーも多数。 取材・原文・画像制作／蓮見則子　イラスト／カケハタリョウ