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「海のエコラベル」＝MSCは、おいしさとサステナビリティの“しるし”…近年よく耳にする、「魚が獲れなくなった」という話。このまま魚を持続可能なレベルを超えて過剰に漁獲していくと、近い将来、身近な魚が食べられなくなってし…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
【インド】イセ・スズキ・エッグ、鶏卵の製造販売を再開…ら７割上げた。生食の場合は、製造日から10日までを目安に食べる必要がある。外国人駐在員やインド人富裕層をターゲットにしている。 生食不可の製品は「イ…NNAアジア・オセアニア
逗子・小坪の養殖アカモク初出荷 藻場再生目指す逗子湾の養殖アカモクが4月15日に初出荷され、地元「スーパースズキヤ駅前店」（逗子市逗子1）の鮮魚売り場に並んだ。（逗子葉山経済新聞） 同市は小…みんなの経済新聞ネットワーク神奈川
値上げナシ！でも売り上げ3倍「サラダコスモ」躍進の秘密を徹底分析…丸となってある物を作り売り出した。それが「ちこり村」の新名物「栗きんとん生食パン」だ。 「栗きんとん」は中津川名産の和菓子。買えば1個300円ほどだ…テレ東プラス経済総合
ドッグフードとサプリ、日本ではどう進化している？…犬の健康寿命が年々伸びる昨今、注目されているのがドッグフード。安全が可視化された食材の使用は当たり前、犬種や体質に合わせてセレクトできる時代に。気に…フィガロジャポンライフ総合
スーパーで買った「生食用のカキ」を食べたらあたりました…新鮮なはずなのに「詐欺」ですよね？ 返金を要求しても大丈夫ですか？…べる場合には注意が必要です。「生食用」のカキならば食中毒にはならないと思っている人もいるかもしれません。 しかし「生食用」のカキだから新鮮、というわけ…ファイナンシャルフィールドライフ総合
【カリフラワー】低糖質＆ビタミンCはブロッコリーより多い万能食材！実は生食の方が良い…って本当？…11月～３月までが旬のカリフラワー。旬にも関わらず、形が似ているブロッコリーに負けがち。でも、ご存じですか？ブロッコリーよりビタミンCを多く摂る事が…ヨガジャーナルオンラインライフ総合
健康⾯でも注⽬のラズベリー なぜ冷凍でしか売っていない？…12か月栽培ナビ ラズベリー ブラックベリー』（著・國武久登）から紹介します。 生食がおいしく家庭果樹向き甘酸っぱく、かわいらしい果実が魅力のラズベリー、ブ…みんなの趣味の園芸ライフ総合
異国の店主と土地の味／ナイジェリア料理店『アフリカンレストラン&バー エソギエ』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、 料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光（以下、土井）：ラッキーさんはナイジェリア出身…POPEYE Webライフ総合
大人気ベーカリー「アマムダコタン」のセカンドブランドがオープン！ 口福を呼ぶパンを日常に（東京・桜新町）…〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…食べログマガジンライフ総合
ジビエの生食で感染することでどんな感染症のリスクがあるのか？旋毛虫症、E型肝炎、トキソプラズマ症など…物被害を起こすシカやイノシシを食肉として有効活用されていますが、ジビエの生食は感染症のリスクとなります。実際にどのような感染症にかかる可能性があるのか…忽那賢志ライフ総合
生食が認められている肉、生食しても罰せられない肉（「生食用食肉の規格基準」について）松浦達也社会
野生動物に気をつけろ！ 新型コロナはペストと同じ人獣共通感染症今、世界は新型コロナ肺炎が蔓延している。 この疫病は「COVID-19」と名付けられたコロナウイルスの新しい型が引き起こす。感染源は確定していない…田中淳夫社会
