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歌舞伎町を根城にして30年。「上海小吃」の看板店長が語る“刺激的”な街と味…夜のとばりが降りれば、虚無感の漂う閑散とした日中の表情とはうって変わり、街全体に毒々しくも鮮やかなネオンが咲き乱れ、喧騒と嬌声に包まれる。OCEANSライフ総合
サンマルクカフェの“調理場”へ潜入！ 「プレミアムチョコクロ」ができるまでを見学してきた＜取材レポ＞…プスの宝石～」の製作過程を見ることができました。普段なかなか見学できない調理場の様子を紹介します！ ※「・」はハートマーク（取材・文・写真＝西門香央里）…クランクイン！ライフ総合
ヤオコー川崎市に初進出 デリカ調理場に最も広いスペース 近隣住民の胃袋をつかむべく厚焼玉子やおはぎなど定番品を拡充…床2901坪。 ヤオコーの中では大型店の位置づけとなる。中でもデリカの調理場に最も広いスペースを割き、近隣住民の胃袋をつかむべく「鉄板巻上げ自家製厚…食品新聞経済総合
異国の店主と土地の味／インド料理店『やっぱりインディア』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光（以下、土井） 店主のスレンダさんとラムさんは、…POPEYE Webライフ総合
生坂の学校給食再び最優秀賞に…わいに高い評価が寄せられたという。 村学校給食共同調理場は毎日、約140食を作っている。調理場栄養教諭の小山美津子さん＝麻績村＝は「生坂村は食材が豊…市民タイムスWEB長野
生食が認められている肉、生食しても罰せられない肉（「生食用食肉の規格基準」について）松浦達也社会
与謝野晶子も愛した料亭「金沢園」 ゲストハウスに…て生まれ変わる。風情あふれる2階建ての建物を活かし、8部屋の客室のほか、調理場を改装したレストランも併設する。 歌人の与謝野晶子も度々訪れ、歌にし…THE PAGE神奈川
