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- 明治天皇も召し上がった…かもしれないフランス料理 築90年の建造物で再現「当時の価格は15万円以上」…明治天皇も食べていたかもしれないフランス料理が、大阪市の旧桜宮公会堂のレストランで再現されました。一体どんな料理だったのでしょうか。 ■旧桜宮公会堂…関西テレビ大阪
- 「アジアのベストレストラン50」日本から9軒選出、12年ぶりに日本のワンツーフィニッシュ 今年の特徴は?…年版ランキングが発表された。 今年のアジア1位に選ばれたのは東京のフランス料理店「セザン」。第2位は同じく東京の「フロリレージュ」。 トップ2軒を…東洋経済オンライン社会
- 人気寿司店がジャンルを越えた新時代の寿司“東京前”で魅了する店をオープン(東京・大門)…〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…食べログマガジンライフ総合
- 【2024年4月】都内のホテルビュッフェでスイーツを満喫! おすすめスポット4選…500円、幼児800円) フランス料理の世界に浸る「春爛漫フランスフェア&スイーツビュッフェ」「春爛漫フランスフェア&スイーツビュッフェ」フランス料理の奥深い世界…ufu.ライフ総合
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- 銀座グランメゾン「100ページ」のワインリスト、最高額の1本と驚愕の価格…銀座にある三つ星フランス料理店「ロオジエ」。洗練された空間、料理、サービスのファンも多く、予約が取れないグランメゾンとして知られる。 そんな名店をさ…Forbes JAPAN社会
- 大人の隠れ家で味わう、記憶に残るハイクオリティなフレンチ(東京・築地市場)…頼を得て、今では豊洲市場から高品質の食材を選りすぐることが可能。 フランス料理をベースにしながらも100種類以上のスパイスや発酵技術を活用し、独自の…食べログマガジンライフ総合
- 「カフェ」「ビストロ」「グランメゾン」異なるフランス料理店5つの呼び名…ておく フランス料理といっても、すべてがかしこまったお店ではありません。お店の性質を知っていると、気分や目的に合わせて選べます。 フランス料理を提供す…レタスクラブライフ総合
- ドライブデートを盛り上げてくれる2人だけのプレミアム感! 日産オーラで行く「秘密のオーベルジュ」とは…極上のフランス料理はドライブデートの必須イベント!クルマ好きの間では「どんなクルマで?」「どこへ行き?」「何をする?」……すなわちドライブデートのテ…WEB CARTOP産業
- 話題沸騰の麻布台ヒルズに、三國清三シェフがプロデュースする「Dining 33」がオープン…るのが、長きにわたり日本のフランス料理界を牽引してきた巨匠、三國清三氏の手がける「Dining 33」だ。正統派フランス料理でありながら日本ならではの…Pen Onlineライフ総合
- 「ひらまつ」出身のシェフが独立。こっそり通いたい、たった8席の心温まるカウンターフレンチ(東京・池ノ上)…い」と高田シェフ。もちろんコースのデザートで味わえます。コース内容はフランス料理をベースに、季節を感じられる料理構成を提案しています。 「お客様との…食べログマガジンライフ総合
- パレスホテル東京の〈エステール〉は、自然に寄り添うフランス料理で注目の的!…〈パレスホテル東京〉のフランス料理〈エステール(ESTERRE)〉といえば、フレンチの巨匠であるアラン・デュカスさんが設立した〈デュカス・パリ〉をパ…Safari Onlineライフ総合
- 昼食会に海産物や地鶏、レモン 外務省、おもてなしメニュー発表…を発表した。広島県産の海産物やブランド地鶏など地元食材を豊富に使ったフランス料理のコースで、酒どころとして有名な同県東広島市・西条の日本酒や、県産ワイ…共同通信政治
- トランプ前大統領も泊まったホテルのレストランが一つ星に! 星も納得できる3つの特長…ワールを存分に生かしながら、フランス料理の技術で旬の素材の素晴らしさを最大限に引き出すことを志向しています。フランス料理に忠実でありながらも、日本の大…東龍ライフ総合
- 本格的料理店の数に驚きー北海道の自然求め、東川町移住組がもたらした変化…を目当てに訪れるお客さんも増えていったという。 今年2月、この町にフランス料理店をオープンしたオーナーシェフの村上智章さんも移住してきた一人だ。神戸…THE PAGE社会
- 0:57「これが本当に里芋?」不思議な食感がフランス料理のテリーヌに…ある。 フランス料理は固定観念で作らない この独特の歯ごたえがある上庄の里芋は、もちろん日本料理にも使えるわけだけれど、これをフランス料理にしてしま…THE PAGE経済総合
- 1:25ドラマ『天皇の料理番』のメニューを再現 料理人・秋山徳蔵の姿を追う…同期は皆、辞めていた。 京都のフランス料理店に修行に出たあと、渡仏を決意した。「自分が作っているフランス料理がどういうものか知りたかったんですね…THE PAGE社会
- 【大阪グルメ】SATSUKIとサクラから読み解く、ホテルニューオータニ大阪の高い志…ダイニングであるフランス料理店の名前は外国人のお客さまにも親しみのある『桜』にした」と話します。大阪はミシュランの三つ星フランス料理がないなど、東京に…東龍ライフ総合
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