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- 「世界が自然派ワインに『やわらかさ』を求めている」ドメーヌ・タカヒコに聞いた、余市ワインが世界から注目される理由とは?…ため、農薬を使わない自然派栽培には不向きと言われてきました。しかし、ブルゴーニュだって実はブドウの成育期の降水量は350mlで、雨は意外と多く大量生産…フィガロジャポンライフ総合
- 上野で16年愛された隠れ家フレンチの名物を気軽に味わえるワインバー…思います」 ブルゴーニュと世界の自然派ワインをラインアップククゥーにはワインセラーに500種類以上のワインがぎっしり。半分はブルゴーニュで半分は世界…食べログマガジンライフ総合
- 横須賀のホテル、ランチのビュッフェ4年ぶり再開 三浦半島の野菜使ったオードブルも 開業15周年を記念…フェランチ」と題し、最上階19階にあるフレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」で実施。横須賀港や猿島を一望しながら食事を楽しめるのが魅力だ。 オ…カナロコ by 神奈川新聞神奈川
- 「ワインの味はグラスで変わる」? リーデル青山本店で体験した驚愕の事実とは。…インナップされている「ブルゴーニュ・グラン・クリュ」グラス(左)と「ボルドー・グラン・クリュ」グラス。「ソムリエ」 ブルゴーニュ ・グラン・クリュ ¥30…フィガロジャポンライフ総合
- そもそもワインってどんなお酒?フィガロワインクラブがお届けする、ワイン初心者のための特別講義!…といった環境が異なるためだ。 たとえば同じブドウ品種でも、フランスのブルゴーニュ地方とカリフォルニアのナパ・ヴァレーで栽培したものでは、ワインの風味に…フィガロジャポンライフ総合
- 14世紀欧州の「ファッション革命」とは、体を包む布が体の形になった現代メンズ服の原点…っただけです」 ブルゴーニュ風 15世紀に入ると、中世ファッションの中心地は裕福な街フランドル(現在のベルギー)にあるブルゴーニュ公宮殿へと移った。ナショナル ジオグラフィック日本版文化・アート
- 日本ワイン、今こそ船出の時! ワイン大国・フランスで日本ワインを広める男の物語…は地元のワインしか飲まない傾向が強かったからでしょう。例えばブルゴーニュの人はブルゴーニュのワインしか飲まない。ボルドーの人は、ボルドーのみ。やっぱり…AMP[アンプ]経済総合
- パリのパティシエが教える「グージェール」お酒にあう!チーズ入り塩味のミニシュー…。 グージェールとは、チーズの入った塩味の小ぶりなシューのこと。ブルゴーニュ地方のアペリティフは、「キール(地元の白ワインと、カシスのリキュールの…T JAPAN webライフ総合
- 伝統と歴史のある西洋銀座のフレンチがよみがえる〈レストラン西洋銀座〉!…までと何にでも合う。 “ドミニク ローラン ブルゴーニュ シャルドネ 2019”はフランス・ブルゴーニュ地方の白ワイン。凝縮された洗練されたシャルドネ…Safari Onlineライフ総合
- 寿司店と同じ仕入れの魚介を使用! 人気寿司店が手掛ける新たな串揚げ店が大阪・京橋の住宅街にオープン!…材はズワイガニとスグキ。 酒類は多種そろうが、中でもワインは「赤はブルゴーニュ中心、白はサンセール、アルザスなどですっきりめが多いです」。 よりおい…食べログマガジンライフ総合
- 紳士淑女以外お断りの上質な客層と楽しめる東京屈指の老舗イタリアンはディナーコースが1,880円…ス1,880円×二人』。写真が二人分になります。トップ写真のサザエのブルゴーニュ風の次は、こちらのなすのチーズ焼き。選べる二品の一つはスズキのクリーム…飲ミシュランライフ総合
- 人生もワインもこうして熟成していくんだな 『おかえりブルゴーニュへ』…好きにはぜひ観てほしい映画『おかえりブルゴーニュへ』(11月17日公開)がある。 物語はフランス・ブルゴーニュにあるドメーヌ(※)の長男ジャン(ピオ…THE PAGE映画