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最低でも4年…熟成させた秘伝の「寝かせダレ」守って ハルピンラーメン50年「ご当地の味」となった理由は 「いつ来ても同じように食べられる」…「おいしいです。甘くて辛いという寝かせダレの味、唯一無二かなと」 ■味の決め手は秘伝の「寝かせダレ」諏訪市のハルピンラーメン本店。 今年で創業50年を迎えました。NBS長野放送長野
『スポンジ・ボブ』のコンセプトカフェ開催へ！ 30種以上のオリジナルグッズも販売世界中で大人気のアニメーション『スポンジ・ボブ』をコンセプトにしたカフェ「CAFE Secret Recipe（カフェ シークレット レシピ）」が…クランクイン！ライフ総合
「スポンジ・ボブ」テーマのカフェオープン、限定デザインのオリジナルグッズも販売…今年生誕25周年を迎えるアニメーション「スポンジ・ボブ」をテーマに「人生を楽しむレシピ」を提案する「CAFE Secret Recipe（カフェ シ…映画ナタリー映画
連日行列！ 吉本芸人御用達の洋食屋『欧風料理 重亭』の名物ハンバーグステーキが美味しい理由【大阪の老舗】…●大阪屈指の繁華街・なんばにある1946年創業の『欧風料理 重亭』。肉汁溢れる名物の「ハンバーグステーキ」を食べてきた。 グリコの看板や笑いの殿堂・…食楽webライフ総合
青空の下で東京の“おいしい”に舌鼓 有明でフードイベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum」屋台フードから老舗の逸品まで東京の味が集結するフードイベント「Tokyo Tokyo Delicious Museum」が、東京・有明のシンボルプ…TOKYO HEADLINE WEBライフ総合
福岡で豚骨ラーメン「一蘭」の聖地を巡る：製造拠点＆観光施設「一蘭の森 糸島」で、味とサービスの秘密に迫る…館を見学してから、食事や土産物探しを楽しむのがおすすめの順路らしい。 “秘伝”の一部が垣間見える、“こだわり”だらけの展示まずは、麺やスープを生み出…nippon.comライフ総合
父から継承した「秘伝だし」、深み増す家庭料理 寿恵味（浦添市） 沖縄…おり、新鮮で滋味深い。こだわりはいずれのメニューにも使い、剛さん開発の「秘伝だし」だ。2種類の豚骨などを煮込んで作る。 中でも店のオリジナルメニュー…琉球新報沖縄
ホルモン好きに朗報！ 八王子の名物店の秘伝タレを受け継ぐ焼肉店がオープン（東京・高円寺）ホルモン盛り合わせ」。8～10種類の新鮮な牛豚ホルモンを一緒に合わせ、秘伝のタレに漬け込みます。豪快にジュワッと焼けば、立ち上る香ばしい匂いがたまり…食べログマガジンライフ総合
「家康は本当に“タヌキじじい”だったのか」大河ドラマはどこまで本当？ 歴史小説と時代考証を解説…判断NHKで以前、時代考証を担当していた大森洋平さんの著書『考証要集 秘伝！ NHK時代考証資料』が自宅の本棚にありました。 番組によってゆるくもき…RKB毎日放送福岡
【国立市】ほくほくのお芋スイーツがずらり！ 青梅大学いも学部の芋スイーツが2月29日まで出店中です！…ス」（1パック：税込 450円）は、薄くスライスしたさつまいもチップスに秘伝の「黄金の蜜」をからめたこのお店の主力商品です！ 薄くスライスされているた…megu東京
異国の店主と土地の味／台湾料理店『許厨房』…各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、料理家の土井光さんと巡るコラム。土井 こちらのお店は、父のテレビ番組の取材で私も伺わせ…POPEYE Webライフ総合
まるで台湾にいる気分！ 秘伝のつけダレで味わう一人石頭火鍋（東京・高田馬場）…を見て特製スープを注ぎ、野菜や具材を投入、煮込んだものを台湾醤油ベースの秘伝のつけダレで味わうというもの。炒めた肉を鍋のスープのだしに利用するのがミソ…食べログマガジンライフ総合
専門店が作る味は別格！ うま辛デビューにおすすめしたい、秘伝のスープにハマる「純豆腐鍋」…なと思って。それから行くようになりました。」 店内に漂うおいしい香りは、秘伝のスープと石釜ご飯！この店のスンドゥブのおいしさの決め手はなんといっても濃厚なスープ。食べログマガジンライフ総合
冬の味覚ズワイガニ漁解禁、福井県「越前がに」の実力をみる…羅にたまると聞いたことがあるが、果たして、そのように鍋に入れられた。 秘伝とあって詳しくは教えてくれなかったが、茹で汁に望洋樓の工夫があるらしい。落…THE PAGE経済総合
