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検索結果

23件
  1. 和歌山のインド家庭料理「ゴクール」が1周年　現地で習った味を提供
    　インド家庭料理の店「Gokul（ゴクール）」（和歌山市和佐中）が6月18日、オープン1周年を迎えた。（和歌山経済新聞） 　1998（平成10）年か…
    みんなの経済新聞ネットワーク和歌山
  2. じつに、圧倒的な酸度を誇る酢…とても、醤油や味噌では及ばない「酢、衝撃の化学的効果」
    　基本調味料の「酢」「醤油」「味噌」はもちろん、「漬け物」「納豆」「鰹節」「清酒」さらには「旨味調味料」も……。微生物を巧みに使いこなし、豊かな発酵…
    現代ビジネス科学
  3. 6:09
    【GRANDEな北大祭が開幕】 趣向を凝らした模擬店がいっぱい 国際色豊かなグルメ郷土料理を堪能 9日（日）午後5時まで開催 北海道札幌市
    …属する留学生が生まれ育った国の郷土料理を提供しています。 　ザンビアの家庭料理「ビンボンボ」（豚足のトマト煮込み）、ネパールの「モモ」（ネパール風餃子…
    北海道ニュースUHB北海道
  4. 白山で行列の台湾フード＆クラフトビールの人気店、「オルソー」が小伝馬町にオープン（東京・小伝馬町）
    …コミュニケーション」や大塚の「マンション台北」もあり、どちらもローカルの味を追求した本格家庭料理が評判です。 お店の場所は、アパホテル〈小伝馬町駅前〉の1Fです。出張…
    食べログマガジンライフ総合
  5. 「鳴神シェフの料理教室に通ってる」 「ふーみん」のママ（78）が語る 歳を重ねても学び続ける“原動力”
    …董通りの日常風景、幅広い世代から愛され続ける店、東京・南青山の「中華風家庭料理ふーみん」。数々の名物料理が生まれたその厨房で約45年にわたり腕を振るっ…
    CREA WEBエンタメ総合
  6. 「女性が店を持てる職業は、美容師ぐらいだった時代」に斉風瑞さんは「ふーみん」を開いた
    …した。 　25歳で始めた「中華風家庭料理ふーみん」、いよいよ青山での営業が始まります。後篇では、南青山「中華風家庭料理ふーみん」から「斉」へ。新天地を…
    CREA WEBエンタメ総合
  7. 来日27年、新小岩・貴州火鍋の看板店長が「中国の人もお腹を壊す辛さ」にこだわる理由
    …・林 敏（リン ミン）さんが腕をふるう新小岩の「貴州火鍋」だ。 貴州の家庭料理を出す「貴州火鍋」リンさんが来日したのは、1997年。深圳（シンセン・…
    OCEANSライフ総合
  8. デートや女子会に最適？　アメリカの家庭料理を味わえる人気店・バビーズの「1900円ブランチ」。その忖度なしの正直な感想は？
    …、アメリカNY発のレストラン「Bubby's(バビーズ)」。アメリカの家庭料理をカジュアルに日本では東京の赤坂アークヒルズや二子玉川や汐留、横浜のラン…
    東洋経済オンライン経済総合
  9. 歌舞伎町を根城にして30年。「上海小吃」の看板店長が語る“刺激的”な街と味
    …本題に入ろう。同店の魅力は、本場の上海料理が味わえるということ。上海の家庭料理はもちろん、サソリやクモ、ムカデといった珍品も味わえる。 「ここで食べた…
    OCEANSライフ総合
  10. パブ勤めから介護職へ、変わりゆく在日フィリピン人たち ＃ニュースその後
    …かつて一世を風靡したフィリピンパブ。その最盛期に働いていたホステスたちは年を経たいま夜の街を離れ、介護や工場など昼の仕事で活躍するようになってきた。
    Yahoo!ニュース オリジナル 特集社会
  11. 異国の店主と土地の味／ロシア料理店『アンナズキッチン』
    …各地のローカルな風を届けてくれる東京近郊の外国料理店の店主を、料理家の土井光さんと巡るコラム。土井光（以下、土井）　目黒駅のすぐそばに、こんなに可愛…
    POPEYE Webライフ総合
  12. 保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2024年2月）
    …TEL : 050-5890-7535 【8位】てまり家庭料理（東京・新橋）新橋にある「てまり家庭料理」は猫がいる居酒屋としてSNSでも話題に。 アッ…
    食べログマガジンライフ総合
  13. ウズベクの家庭料理を避難者に　七尾で大使館が振る舞う
    …16日、避難所となっている七尾市矢田郷地区コミュニティセンターで同国の家庭料理「プロフ」を振る舞い、被災者が異国の味に笑顔を見せた。 　大使館の職員や…
    北國新聞社石川
  14. 葡萄屋(ぶどうや)【会津若松市】ロシア風 欧風メニューが並ぶ洋食ランチ 肉と野菜の煮込みが深い味わい
    …主観を言葉に。取材無し、忖度なしです。 掲載許可は会計後にいただきました。欧風家庭料理の店 葡萄屋(ぶどうや)鶴城小学校(かくじょう小学校)の東側の通りにあります。
    あいづ くらし福島
  15. 【実食レポ】松屋のテスト販売メニュー「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」食べてきた! ポーランド人もお墨付き、キノコ風味のデミソースが白米に合うぞ～!!
    …松屋は2月20日、一部の店舗限定で「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」を発売しました。なんという舌を噛みそうな名前のハンバーグ……! 実際に食べてみ…
    マイナビニュースライフ総合
  16. スターシェフ33名の人気レシピが凝縮『家庭料理で使えるプロのワザ満載 クラシル #シェフのレシピ帖』
    　レシピ本『家庭料理で使えるプロのワザ満載 クラシル #シェフのレシピ帖』が1月6日にKADOKAWAより発売されて話題となっている 　国内No.1…
    リアルサウンドエンタメ総合
  17. 保存が増えるのにはワケがある！ 東京エリアの食べログ保存数の増加ランキングを発表！（2023年12月）
    …【8位】中華風家庭料理 ふーみん（東京・表参道）12月9日放送のTBSテレビ「人生最高レストラン」で、平野レミさんが紹介した「中華風家庭料理 ふーみん」…
    食べログマガジンライフ総合
  18. 韓国で17年間愛されるベストセラー料理本、待望の日本語版発売『ハン・ボクソンのオンマの食卓』
    …定版 韓国家庭料理大全 ハン・ボクソンのオンマの食卓』が1月25日に株式会社パイ インターナショナルより刊行される。 　本書は韓国の家庭料理専門家のハ…
    リアルサウンドエンタメ総合
  19. カレーおじさんが2024年に最注目！ カレーマニアからの熱視線を集める久我山の南インド料理店
    2024年に〈ブレイクしそうな飲食店〉はどこですか？ A. 「インド家庭料理 ammikallu（アミカル）」です 2023年に惜しまれつつ閉店し…
    食べログマガジンライフ総合
  20. 【コラム】ニューヨークで注目「芸術と食の同時体験」ができる ミシュランシェフによるアートギャラリーとは
    …ニューヨーク・マンハッタンはフラットアイアン地区。近辺にはレストランやギャラリーが多く立ち並ぶエリアだ。ここに、ニューヨーカーの注目を集める店がある…
    日テレNEWS NNN国際総合
  21. 卵は、もう特売品ではなくなる　～　台所から繋がる国際社会
    …・特売セールやめます　今年に入って、卵が高くなっている。東京都内に住む大学生は、「６月くらいですか。卵の値段が高くなってきました。それまでは、特売の…
    中村智彦経済総合
  22. キャンプの外の「難民」たち　「中東の平和国」ヨルダンでの暮らし
    …た。夫妻は21歳の息子との3人暮らし。日本人を含む外国人に母国シリアの家庭料理を提供したり、アラビア語を教えたりして暮らしているという。 　一家がヨル…
    THE PAGE国際総合
  23. 3:28
    1933年の開業時から変わらないガスビル食堂「ビーフカレー」
    …いものだろう。 ギリシャの家庭料理に由来「ムーサカ」　「ムーサカ」もガスビル食堂を代表する料理だという。ギリシャの家庭料理に由来するもので、同食堂の…
    THE PAGE社会

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