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川田利明「麺ジャラスＫ」１５周年「三沢さん、ラーメン屋はそんな甘いもんじゃなかったですよ！」…と川田利明（60）のラーメン屋「麺ジャラスK」は、来年で15周年を迎える。5月上旬には経営の苦闘を語った「プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る」（…東スポWEBスポーツ総合
個人店の廃業が相次ぐ“6000億円”ラーメン市場の中で急成長する「人気ラーメンチェーン」2社の勢い…開に向け準備している勢いのあるラーメンチェーンである。 関西から全国展開を進めるラーメン店 現在公表されているラーメン店は全国に約1万8000店舗あ…週刊SPA!経済総合
【アジア袋麺レシピ】韓国のド定番袋麺「三養ラーメン」 日本の食品メーカーから継承した知見をさらに飛躍させた味わいだった…人のお腹を満たしてきた袋麺「三養ラーメン」。日本の明星食品が技術提供して出来上がったその味とは!? 「韓国のラーメン」と聞くと、辛いイメージを抱く人は…＆GPライフ総合
津田健次郎、新アニメで「ラーメン職猫」 収録初日に食べた“激マズラーメン”に衝撃主人公である『ラーメン赤猫』の店長・文蔵を演じた津田は、満員となった客席を前に「いらっしゃいませー」と文蔵の声であいさつ。口数少ないラーメン職人ならぬ“…ENCOUNTエンタメ総合
【蕨市】蕨の夜を眠らせない。「BAR RAIZ」、罪深き真夜中のラーメンはじめました！…す。見た目も味も爽やかな「鶏塩ラーメン」罪深き真夜中のラーメン第1弾として、2024年6月に登場したのが「鶏塩ラーメン」。人気メニューの「チキンステー…美味いビールが飲みたい埼玉
ラーメン大好きRONZIが『くるまやラーメン』と『日高屋』で食べてほしい一品…ん。音楽とラーメンは同じものと語り、ラーメンコレクターとして全国各地でラーメンを食べ歩いてる。そんな彼にラーメンチェーン店『くるまやラーメン』『日高屋…WANI BOOKS NewsCrunchエンタメ総合
【独自解説】「排水溝に捨てた具材を食べされられた」「『交通費と時間を返せ』と土下座を強要」…深刻化する“カスハラ”、60代以上が約半数 日本カスハラ協会理事が提言「お客様は“神様”から“お互い様”」…PTSDになることもあり得ると思います」 また、あるラーメン店では、2023年にラーメンに100本以上のつまようじやコショウ1瓶分を入れられる被害…読売テレビ社会
豚骨カプチーノの「博多一双」 新横浜ラーメン博物館出店へ…した館内に、全国のラーメン店が時期ごとに入れ替わり出店する同館。本店のみのラーメン店や「ご当地ラーメン」と呼ばれるその地域にしかない店が出店する。 …みんなの経済新聞ネットワーク神奈川
高レベル店が並ぶ「常磐線」!! 『とみ田』などの"名店"はもちろん注目の"新店"に出かけよう【TRYラーメン大賞】…さらに、通称"ラーメン官僚かずあっきぃ"として数多くのメディアでラーメン情報を発信している田中一明氏、ラーメンと城をこよなく愛し、全国のラーメンを食べ歩く…おとなの週末ライフ総合
韓国発の激辛ラーメン、この国には辛すぎた…のは韓国の即席麺大手、三養食品が製造している「ブルダック・ホットチキンラーメン激辛３倍」と「同２倍」、「汁ありタイプ」の３種類。デンマーク獣医・食品管…CNN.co.jp国際総合
話し上手な人ほど「お世辞」を言わない理由とは？ 相手の話を聞き出す真のコツ…か。 はたまた、昔お父さんに連れていってもらって食べたラーメンが原点でラーメンにハマり、ラーメン職人を目指した人物なのではないかなど、事前に妄想を膨らませておくのです。PHPオンライン経済総合
栃木で「佐野ラーメン」を仕事にしたい人へ 「佐野らーめん予備校」第16期生の募集スタート栃木県佐野市の名物「佐野ラーメン」。佐野ラーメン店の新規開店事業承継を支援する「佐野らーめん予備校」(佐野ラーメン予備校・佐野市)の第16期生の募…オーヴォライフ総合
新紙幣まで１か月 「負担」との声も ATM・券売機…県内でも準備進む 大分…応が間に合わない店舗も多くあるということです。 大分市にあるこちらのラーメン店もそんな店舗の1つです。 対応が間に合わないため、新紙幣の利用を希望す…TOSテレビ大分大分
ソフトバンク海野隆司にマルタイ棒ラーメン1年分贈呈 式には代役でハリーホークが出席…司捕手（26）に12日、即席麺製造・販売の「マルタイ」（福岡市）から棒ラーメン約1年分（360食）が贈られた。海野は5月21日の楽天戦で、左翼ポール直…西スポWEB OTTO！野球
BRAHMAN・RONZI「音楽のことをラーメンって呼べばいいんじゃないかな？」…。 ◇『北海道ラーメン 味源』に感動してラーメンの虜に ――RONZIさんのラーメン好きは多くの方がご存じだと思いますが、改めてラーメンにハマったきっ…WANI BOOKS NewsCrunchエンタメ総合
具材はは蛤だけ「はまぐりしゃぶしゃぶ」 シンプルな旨さの『割烹 藤』…全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中目黒の和食店『割烹 藤』です。おとなの週末ライフ総合
「狂気の沙汰w」 チキンラーメン・ひよこちゃんが味ぽんを大量投入……！ まさかの悪ノリに「濃すぎるわ」「塩分過多w」…ぎです」とツッコミ 現在チキンラーメンはミツカンの味ぽんとコラボキャンペーンを展開しています。なんでもチキンラーメンに味ぽんを入れて「チキぽん」にす…ねとらぼライフ総合
博多ラーメンの起源とされる源流のお店の一つ〈元祖の味を今もなお福岡の繁華街・大名の本店で味わえる〉…しさがある。人気は終日での注文が可能な「ラーメン定食」終日注文ができる、名物の「ラーメン定食」は、並ラーメン・ギョーザ3個・半炒飯が付くお得で人気のセ…RAMEN ANTENNAライフ総合
川田利明「“お客様は神様”世代は何やってもいいだろうって」 苦労ばかりのラーメン店を14年間続けられた理由…、“10年続くラーメン屋は1割、開業から3年以内に8割はつぶれる”ともいわれるラーメン業界で、今年15年目となる川田さんが、「ラーメン屋は絶対にやらな…日テレNEWS NNNエンタメ総合
サヌールに和食ラーメンレストラン 塩ラーメンをメインに提供バリ島はここ数年のラーメン人気で、地元の人でも気軽に日本のラーメンが食べられるようになってきている。通常はみそやしょうゆ、ピリ辛ラーメンを提供する店が多…みんなの経済新聞ネットワークアジア・オセアニア
絆会幹部 複数の車乗り継ぎ逃走か 神戸のラーメン店暴力団組長殺害事件／兵庫県…2023年、兵庫県神戸市のラーメン店で、店主の暴力団組長が殺害された事件で逮捕された指定暴力団「絆会」幹部の男が、複数の車を使って逃走していたとみら…サンテレビ兵庫
ファミリーマート PBカップ麺が2ケタ成長 定番・名店コラボの両輪 「売り場の主役へ」…従来の8品から4品(「横浜家系 豚骨醬油ラーメン」「6種の野菜を使用 旨辛味噌」「ねぎどっさり 豚骨ラーメン」など)に集約した。狙いは推奨商品を明確化…食品新聞経済総合
【アジア袋麺レシピ】低カロリーのピリ辛麺 「農心四川白チャンポン」の牡蠣プンプンスープが美味すぎる…はパッケージを開封。「辛ラーメン」にもよく似た構成で丸型の麺、粉末スープ、フレークが入っています。調理方法もまた「辛ラーメン」とほぼ同じ。沸騰したお湯…＆GPライフ総合
「ラーメン１２万杯売らないと…」新札発行まで3週間に迫る中…券売機ピンチ…ラーメン店などに設置されている券売機。紙幣を入れると戻ってきてしまうかもしれません。約3週間後に迫る新紙幣の発行を巡り、現場では混乱も起きています。テレビ朝日系（ANN）経済総合
数年前の漬物にビックリ！高齢男性にありがちな食生活と戸棚の中身＜実録マンガの舞台裏＞…」と首をかしげるへも。実は犬太郎さんは、味が気に入らないお弁当を捨て、毎日カップラーメンを食べていたのでした。それからというもの、へものお弁当チェックがスタート…なかまぁるヘルス
いま食べるべきラーメンは何系？ 屈指の激戦区・東京で生まれた最新の一杯…競い、ラーメンを進化させてきた結果、東京のラーメン界はいわば戦国時代にある。参入店舗は増加、かつそのレベルは年々高まっている。おいしいラーメンを提供し…nippon.comライフ総合
インドネシア中学生が栃木県佐野市を来訪、ハラルラーメン作り挑戦 豚肉使わず鶏だし、同世代と交流も…ンダルシア学校」の生徒らを受け入れ、小見町のラーメン店「佐よし」で豚やアルコールを使用しないハラルラーメン作り体験を実施した。同校生徒は佐野高付属中も…下野新聞SOON栃木
人気ラーメン店に「毎日5秒だけ営業電話」。ラーメン通販サイトが新規開拓で味わった“苦労と執念”…わっていない。 野間口さんも大のラーメン好きで、毎日ラーメンを食べているとか。 「営業のために、目星をつけたラーメン店に足を運び、食べた後に名刺を渡す…週刊SPA!経済総合
これぞ三陸のラーメン！ 海の目の前で食べる海の幸たっぷり「磯ラーメン」！ 大槌町「さんずろ家」…インで、ラーメンも置いていて、「磯ラーメン」が看板メニュー。「磯ラーメン」は1969年に大槌町のドライブインで生まれた三陸のプチご当地ラーメン。大槌町…井手隊長ライフ総合
塩ラーメンおいしいよ 富山県の滑川高生考案、魅力をＰＲ滑川高校商業科の生徒が考案した滑川海洋深層水塩ラーメンの販売促進イベントが９日、北陸自動車道有磯海サービスエリア（ＳＡ）・上り線（滑川市栗山）であ…北日本新聞富山
ぼる塾・田辺さん「テレビ局など人が多くいるところが怖くて前を通れず、トイレも我慢してしまう」。“人見知り”を克服するためにしていることとは？…劇場で出番がありました。 飛行機に乗るまで少し時間があったので、鹿児島ラーメンを食べることに。 味噌、醤油、塩とあり、いちばん人気は味噌だったので、あ…CanCam.jpライフ総合
信州味噌と野沢菜が想像以上のマッチング！ 中央道「諏訪湖SA」のピリ辛野沢菜ラーメンに大満足…ワンメニュー「信州味噌ラーメン」（870円）も惹かれましたが、なにか少し弱い……そこで選んだのが「信州味噌のピリ辛野沢菜ラーメン」（大盛り1010円）…バイクのニュース経済総合
サイバーパンクな都市を自分で作るサンドボックスゲーム『Dystopika』正式リリースが6月21日に決定。開発者はアジア旅行で行ったバンコク・ハノイや大阪の街を参考にしている。価格は“ラーメン1杯分よりも安い”とのこと…作の対応プラットフォームはPC（Steam）で、開発者によると価格は“ラーメン1杯分よりも安い”とのこと。 『Dystopika』は、サイバーパンク、…電ファミニコゲーマーゲーム
イオンモール東久留米「フードコート」展望席の至福東久留米はとにかく自然豊かなエリア。東京随一「名水の街」を歩き、寺社仏閣に手を合わせ、“バス推奨”イオンへ。…レー店、洋食に中華、肉丼などがそろっている。 珍しいものでいえば、ラーメンが「舎鈴」だけでなく「中華そば青葉」も営業している。調べたところ、どうも…東洋経済オンライン社会
白河ラーメン はじめ【会津美里町】深みのあるスープ 味がしっかり食べ応えあり…ッと。白河ラーメン はじめ 国産地鶏焼豚ワンタン麺麺は選べます。 太麺か普通麺。 写真は普通麺。 普通麺はやや細目の多加水麺。白河ラーメン はじめ 国…あいづ くらし福島
東京のミシュラン掲載ラーメン店でチャーハンに注文が殺到する理由とは？文京区『本郷苑』の「唐揚げタルタルチャーハン」の旨さの秘密に迫る…苑』の新生ラーメンを目当てに訪れる客がほとんどだと思うでしょう。かくいう筆者もそれを目当てにお店に行きました。そして確かに極上の「ラーメン」が味わえま…食楽webライフ総合
ラーメン店主射殺 現場からの逃走などで役割分担か 逮捕の絆会幹部ら５人神戸市長田区のラーメン店で２０２３年４月、特定抗争指定暴力団山口組系傘下組織組長の男性店主が射殺された事件で、組織犯罪処罰法違反（組織的殺人）容疑…神戸新聞NEXT兵庫
「喜多方ラーメン課」が地元市役所に誕生 高齢化、後継者不足…店主ら抱える課題解決へ…「札幌ラーメン」「博多ラーメン」と並び、日本三大ラーメンのひとつに数えられる「喜多方ラーメン」。そのご当地、福島県喜多方市が今年度から「喜多方ラーメ…産経新聞ライフ総合
「史上最高の蕎麦屋のラーメン」音楽界イチのグルメ通が太鼓判を押す一杯[FRaU]…合は醤油味のシンプルラーメンだけど、面白いのは、むしろ最近のラーメン屋のラーメンよりも、我々が思い描く、昔ながらの正統派ラーメンのことが多いんです。つ…講談社 JOSEISHI.NETライフ総合
「俺はベンツを3台、スープに溶かした」 ラーメン業界転職で見たリアルな地獄、一時代を築いたプロレスラーの絶望…商売はない」 ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る…ENCOUNT格闘技
ラーメン店主射殺事件 暴力団幹部の男ら逮捕 神戸…神戸市のラーメン店で、店主の暴力団組長が射殺された事件で、暴力団幹部の男ら5人が逮捕されました。 指定暴力団「絆會」の幹部・金成行容疑者（55）ら…テレビ朝日系（ANN）社会
神戸の「ラーメン組長」射殺疑いで「絆会」幹部ら5人逮捕 組織的犯行か 兵庫県警…神戸市長田区のラーメン店で昨年４月、店主だった特定抗争指定暴力団山口組「弘道会」傘下組織の余嶋（よじま）学組長＝当時（５７）＝が射殺された事件で、兵…産経新聞社会
【北大祭 ことしも開幕】5年ぶり人数制限解除 300店以上の模擬店が出店 "ザリガニラーメンやヤンニョムニシン" 世界の郷土料理も楽しめる 9日まで3日間開催…学生たちがこの日のために考えた模擬店です。アウトドア好好会の「ザリガニラーメン」（一杯500円）は、自然のものを使い、食用のザリガニを仕入れて作られています。北海道ニュースUHB北海道
神戸のラーメン店主射殺 暴力団幹部ら5人逮捕 組織的殺人の疑い神戸市長田区のラーメン店で2023年4月、店主が射殺された事件で、兵庫県警長田署捜査本部は7日、指定暴力団絆会幹部、金成行容疑者（55）と絆会系の…毎日新聞社会
山口組ＶＳ絆会か ラーメン組長銃撃など３件に関与疑い 金成行被告「寡黙なヒットマン」…神戸市長田区のラーメン店で特定抗争指定暴力団山口組「弘道会」傘下組織組長を射殺したとして、兵庫県警が組織犯罪処罰法違反（組織的な殺人）容疑で逮捕する…産経新聞社会
防弾チョッキの捜査員警戒 「ラーメン組長」射殺疑いの「絆会」幹部移送、物々しい雰囲気…神戸市長田区のラーメン店で昨年４月、店主だった特定抗争指定暴力団山口組「弘道会」傘下組織の余嶋学組長＝当時（５７）＝が射殺された事件で、兵庫県警は７…産経新聞社会
ラーメン店主の組長射殺疑い、絆会幹部を7日にも逮捕 昨年4月神戸で発生 事件関与の組員ら数人も神戸市長田区のラーメン店で２０２３年４月、特定抗争指定暴力団山口組系傘下組織組長の男性店主が射殺された事件で、兵庫県警長田署捜査本部は７日にも、組…神戸新聞NEXT兵庫
「マジで美味い」「ファミレスのラーメンの中で群を抜いている」と度々バズる、デニーズの担々麵。登場から実は30年超で「メニュー定着」した大器晩成メニューの熱い舞台裏とは？…る四川風担々麺」(990円)。SNSでは「マジで美味い」「ファミレスのラーメンの中で群を抜いている」などの声が続々と上がっています。 【画像】「実は3…東洋経済オンライン経済総合
豚不使用の「鶏家系ラーメン」が西荻窪に誕生！ 「箕輪家」が繰り出す新たな一杯が誕生…家鶏」だ。コンセプトは「鶏家系ラーメン」。そう、鶏で作った家系ラーメンなのである。家系ラーメンといえば豚骨醤油ラーメンの代名詞のような存在で、豚骨の旨…井手隊長ライフ総合
あの連続ヒットマンがラーメン組長射殺事件でも立件へ…り（参照："ラーメン組長"射殺事件に新局面。実行犯との噂も飛び交う暴力団員の「ヤミ経歴」）。 ■事件で使用の拳銃を所持 そして、ラーメン店主射殺事件…週プレNEWS社会
