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  1. 路地裏で北京ダック! 日本酒の品揃えにも注目したいCafeの夜の顔をお伝えします【川崎市中原区】
    …くラーメンという感じ!北京ダックそして、李さんが北京の出身ということで必ず頼もうと思っていたのがこちらです。じゃーん、北京ダック!武蔵小杉の路地裏カフ…
    Ash神奈川
  2. なんと2,500円! 新感覚の北京ダック専門店は隠し扉の奥にある
    …した。 「北京ダックマニア」の北京ダックがおいしい理由を教えますそれではこちらの北京ダックの作り方を公開しましょう。臭みを抜いた北京ダックは飴糖水を…
    食べログマガジンライフ総合
  3. 【川越市】ピリッとした美味しさがクセになる! 本場のマーラータンを味わるお店が新規開店!
    …いる「北京ダック」のようにアヒルもポピュラーな食材です。こちらで販売しているお肉が日本の「鴨汁」のようにカモ(またはアイガモ)なのか、北京ダックのよう…
    編集工房水夢埼玉
  4. 《まさに激レア・激辛》横浜市では数店舗!その中でも特に本格的なインドネシア料理店【横浜市神奈川区】
    …Goreng」(ベベック・ゴレン:1500円) ベベック=アヒル、ゴレン=揚げ物という意味の名物料理。アヒル北京ダックなどでもお馴染みの食材ですが、鶏とはまた違っ…
    みうけん神奈川
  5. 《激辛チキンとウマウマラーメン》グルメな街・横浜でもレア!いざ、駅前の絶品ランチへ【横浜市神奈川区】
    …Goreng」(ベベック・ゴレン:1500円) ベベック=アヒル、ゴレン=揚げ物という意味の名物料理。アヒル北京ダックなどでもお馴染みの食材ですが、鶏とはまた違っ…
    みうけん神奈川
  6. 【水戸市】中華・四川料理の名店。茨城の食材にこだわり抜く料理人の「情熱の炎が宿る」夜メニューを堪能!
    …ります 盛り付けも美しい北京ダックならぬ、四川ダック。「樟茶鴨子」という、四川料理の古くから伝わる、茶で味付けをしてからアヒルを樟(クスノキ)の葉で燻…
    かごマルシェ茨城
  7. 【横浜市中区】食べ放題だけじゃない!地元民がオススメする中華街の絶品コースの楽しみとは?【菜香新館】
    …た食感のアヒル皮と野菜が出てきます。香ばしさと味噌の甘さ、もっちりとジャキッの組み合わせ。 濃厚なダックとさっぱり野菜。これが本当の北京ダックかー、と…
    みうけん神奈川
  8. 【横浜市南区】八百屋に見えて、その実態は?? 入ってビックリのお店が商店街にあった!【興源商店日昇】
    …リ!!正直、見ているだけでも楽しいですよ。奥には冷凍のアヒルや鴨、肉類。これがあれば北京ダックだって自宅で作れるかも!?手前の赤いのは鴨の血です。鴨の…
    みうけん神奈川
  9. 【江戸川区】ビールのお供におすすめしたい。本場中国の珍味が手に入るお店を発見! 
    …事!店員さんは日本語も少し話せる方で一安心。おすすめは北京ダックとの事でした!大きな北京ダックがガラス越しに並んでいます。店内ハチノスや豚タン、豚の耳…
    ayano東京
  10. イノベーティブと点心が融合した料理に驚きの連続! あの美食ホテルで異色のコラボが生まれたワケ
    …を割包で包んだ北京ダックで、鴨肉の佳美を存分に堪能できます。胸肉は低温調理してリンゴのチップで瞬間スモークし、香りを豊かに。北京ダックのガラを煮詰めて…
    東龍ライフ総合
  11. 【和歌山市】人気店「螢」の本格中国料理がテイクアウトできる「ボンボン」を和歌山城前広場にOPEN!
    …敷の全28席自家製北京ダック同店では、アヒルの下処理から全て店内で調理されているそうで、2日間たっぷり時間をかけて仕上げる北京ダックは冷凍や既製品とは…
    RIE和歌山
  12. 北京ダックは皮だけを食べて残りは捨てる? まるごと楽しめるのはあの名店
    …気軽に楽しめる料理なのです。北京ダックとは北京ダックについて改めて説明しましょう。北京ダックに使われるのは、普通のアヒルではありません。あまり運動させ…
    東龍ライフ総合
  13. クマ肉鍋を食べてみた
    …ど全てと言っていい状態です。お隣中国を見ると、マガモの家禽種であるアヒル北京ダック等でポピュラーな食材ですし、スーパーではロバ肉も売られています。ま…
    dragoner社会

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