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  1. “スガキヤ”の味を“ペヤング”流にアレンジ?「そばきや 和風とんこつやきそば」をレビュー
    …香ばしさが後味良く抜けていきます。トッピングには、こちらの味付豚肉以外にメンマ・“ねぎ”が使用されていて、特にこの具材は…ほどよく味付けされた肉の旨味…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  2. 「ガチで激うまカップ麺」ライターが4月中旬に食べてよかったベスト3杯【1位は中華の最強コンボが炸裂!】
    …O. 油そば ラー油マヨ」。油そばの濃厚な味わいをU.F.O.流にアレンジメンマのうまみとお酢の酸味をきかせた濃厚醤油だれと極太麺を合わせ、食べごた…
    MonoMax Webライフ総合
  3. 【緑町生駒】東京錦糸町で100年以上続くのれん分け町中華”生駒軒”の歴史を繋ぐ
    …生駒では豚骨や鶏ガラがベースの肉の旨みの詰まったスープに、チャーシューにメンマ、ネギ、ワカメをのせたラーメンを580円と驚きの価格で提供している。他の…
    町乃華菜子ライフ総合
  4. 貝出汁×鶏白湯の染み渡るコク深い一杯?「マジ盛 貝だし白湯」をレビュー
    …けていきます。トッピングには、こちらの“かに風かまぼこ”以外に味付豚肉・メンマ・“ねぎ”が使用されていて、特にこの具材は…旨味というよりも水気を多く含…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  5. 【名古屋市】ありがとうございます! スガキヤとペヤングの両雄がタッグを組んだ「そばきや」が登場
    …んこつベースのスープに、和風だしの香りとうまみが引き出されている。具材はメンマ、チャーシュー、細かいネギ。別添えの「かくし味」のスパイスを振りかけると…
    ぽぶ・ばしお愛知
  6. 「稲中」に夢中! シンプルな見た目にこだわりたっぷりの中華そば
    …甘い味わいだ コンフィで仕上げたチャーシューをのせて 細く薄く切ったメンマ、小口切りではなく約4cm幅に切った万能ねぎをあしらって完成となる 滑ら…
    食べログマガジンライフ総合
  7. 長浜ラーメンと焼めしが大人気の名店が、満を持して2号店をオープン。食べればハマるその美味さ。
    …子と焼めし。まさにいいとこどりです。ラーメンノーマルのラーメンに、月見とメンマをトッピングしてみました。実は個人的には岩のりも大好きなんですけどね。 …
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  8. 【高岡市】がっつりニンニクがウマい! 「麺家やす」でいただく、懐かしくて新しい「中華そば」
    …っぱり「麺家やす」のラーメンはニンニクが良い仕事しています! この長ーいメンマも相変わらず柔らかくて美味しい!ニンニクといえば、カスターセットのビン入…
    朴木まう富山
  9. 博多駅にあるラーメンの名店街「博多めん街道」を楽しもう!地元民も愛するおすすめラーメン7選。
    …ンパクトを与えます。そしてスープにはネギにチャーシュー、歯応えがある極太メンマ。この具材も美味しい。全てがバランスよく絡まります。そこにこのもちもちの…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  10. シリーズ史上最大量のマヨネーズを使用?「日清焼そばU.F.O. 油そば ラー油マヨ」をレビュー
    …ーメンの人気メニュー“油そば”を“日清焼そばU.F.O.”流にアレンジしたもので、メンマの旨味とお酢の酸味を利かせた濃厚な醤油ダレに仕上げ、同シリーズ…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  11. 謎肉入れ放題!約47食分の“謎肉”だけが商品化?「カップヌードル 謎肉放題」をレビュー
    …肉の旨味が滲み出た仕上がりとなっているのか?メンマの風味が香るオリジナルスープらしい旨味、炒飯にアレンジしたパラパラの“ご飯”と砕いたフライ麺との相性…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  12. ラーメン王が実食! 原価率が高すぎる、昼限定の贅沢な麺
    …3種類のチャーシューはとんかつなどにも使われる林SPFの豚肉などを使用。中央に鎮座するメンマはタケノコから1カ月以上かけて、複数の工程を経てできあがったもので存在感…
    食べログマガジンライフ総合
  13. 水を節約「ポリ袋調理」はいかが 日本赤十字が紹介する「トウモロコシとメンマの炊き込みご飯おにぎり」レシピ
    …【ポリ袋でつくるトウモロコシとメンマの炊き込みご飯おにぎり】 ▽材料(おにぎり2個分) 干し椎茸:1個 ★にんじん:10g ★メンマ:10g ☆無洗米:1合…
    まいどなニュースライフ総合
  14. 【ヤバすぎる禁断グルメ】ローソンの「天下一品こってりフェア」新作6種を体験!再現度はいかに!? ぶっちゃけレポート
    …お店の味を再現したというこってりラーメン。おなじみの白濁したスープに、チャーシュー、ねぎ、メンマのシンプルなトッピングです。 とろりと濃厚なスープは、本家に負けず劣らず…
    MonoMax Webライフ総合
  15. 組合せは無限大!トッピングでオリジナル卵かけご飯が楽める道の駅のモーニング。
    …な事!いろいろアレンジして、自分だけの卵かけご飯が作れるんです。和・洋・中お勧めレシピが書かれているので、それを参考に自分流にアレンジしても楽しめます…
    satochinライフ総合
  16. 【実食】ファミリーマートの鶏の旨味がたっぷり詰まった鶏白湯スープを買ってみました!!
    …のに飲み干したくなる旨みのきいたスープに、甘辛い鶏そぼろ・ねぎ・もやし・メンマをトッピングしました。スープにおむすびを入れて、ラーメンの〆のごはんのよ…
    いぬきちライフ総合
  17. 【佐賀市】地元食材が光る!新店「中華ソバ ていく」の絶品ラーメンとルーロー飯
    …。こちらは塩ラーメン。塩ラーメン 800円チャーシュー、白髪ねぎ、柚子、メンマ、小松菜のトッピングに味玉(150円)を追加しました。塩ラーメンの海苔は…
    Nabe佐賀
  18. ラーメン週6杯以上食べる私が選ぶ、川崎市高津区の絶品ラーメン12選!!をまとめてみた【前編】
    …うどいいスープでした。[トッピング]鶏豚の低温調理、紫玉ねぎ、ネギ、穂先メンマなどが入っていました。所在地  神奈川県川崎市高津区諏訪1-3-5 アク…
    ラーメンたろしんライフ総合
  19. 【名古屋市&周辺】身体へ染み渡る、唯一無二の味わい。地元ライターが愛する至極の「好来系ラーメン」6選
    …んならではのアレンジが見られ、根強いリピーターさんが多数。今や名古屋の好来系ラーメンを牽引するお店です。有名なのは、大盛りスペシャルメンマ(大寿竹)と…
    土庄雄平愛知
  20. カップヌードルアレンジレシピを商品化!カップヌードル 酸辣湯 ビッグが全くの別物で美味しかった
    …脂、香辛料、食塩、魚介調味料、えび粉末、たん白加水分解物、ポーク調味料、メンマパウダーが使用されています。湯戻し時間は3分。かやくのほか粉末スープも麺…
    相場一花ライフ総合
  21. 【空腹時は特に危険!?】ビール片手に餃子など町中華を食べまくる…サラリーマン“猫”による飯テロ漫画に読者悶絶!【作者に聞いた】
    …帰りに1軒の中華料理店を見つけ、店に入るところから始まる。ビールを片手にメンマや餃子、さらにはラーメンやチャーハンまで食べまくるネコ谷さんだが…意外な…
    ウォーカープラスライフ総合
  22. ラーメンにお餅。ラーメン界を代表する超有名店の一杯を正月アレンジした結果…
    …超名店です。■開封・調理冷凍された麺(140g)、スープ、チャーシュー、メンマのラインナップ。原材料、栄養成分表示等はこちら。麺のゆで時間も書かれてい…
    にゃいパパライフ総合
  23. 【名古屋市】味噌煮込みからカレー、味噌ラーメンまで。これからの冬に食べたい!「名古屋の温かい麺」3選
    …加えてトッピングも豪華!デフォルトでチャーシューが3枚乗っており、幅広なメンマとキクラゲ、もやし、ネギがたくさん入っています。食べ進めるほど身体の中が…
    土庄雄平愛知
  24. 名店のカップ麺限定メニュー「大砲ラーメン監修 昔ラーメン風まぜそば こってりとんこつ味」をレビュー
    …けていけます。トッピングには、こちらの“揚げ豚背脂”以外にチャーシュー・メンマ・“ねぎ”が使用されていて、特にこの具材は…食感柔らかな脂そのものでした…
    きょうも食べてみました。ライフ総合
  25. 博多駅前の有名焼鳥屋でラーメンがいただけるのを知っているか。ラーメン屋顔負けの博多豚骨ラーメン。
    …スタイル。優しくあっさりスープはほんのり甘いカエシの味。ネギにキクラゲ、メンマにチャーシュー。これもまた基本スタイル。いや、少し豪華な仕上がりかもしれ…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  26. 【名古屋市瑞穂区】終日ランチがいただける「とき卵らーめん」の店。ふわふわスープの優しいお味が癒される
    …麺は細麺で、ラーメンのてっぺんにはノリが1枚のり、下には刻んだキクラゲ・メンマ・チャーシューがあります。チャーシューはとろとろでよく煮込んであります。
    hanachiroru愛知
  27. 【人形町駅】丁寧な仕事が織りなすジャンク感!人形町の名店が繰り出す”釜玉中華そば”は後引くウマさ!
    …て食べましょう。ムチムチの麺にタレがよく絡みます。《具》 チャーシュー・メンマ・ネギがそれぞれ混ぜやすいサイズに盛られています。 きれいに整えてあるも…
    かずまのラーメン探訪記ライフ総合
  28. 【八戸市】全国にファンが多い「中華そばひらこ屋」の絶品ラーメンが八戸で土産物として販売しています!
    …販売されている商品には、ラーメンの具材は入っていないため、チャーシューやメンマなどの具材は別に用意する必要があります。その点では、自分の好きな具材をラ…
    泰(ヒロ)さん♪青森
  29. 【福岡市東区】日本三大八幡の筥崎宮が見守る箱崎の街で、人気の麺メニュー新鋭店5選。
    …ゆ)鶏をベースに炊きだしたスープはしょうゆの旨味がキリッと際立つ味わい。メンマのトッピングがこれも歯応え良く麺と一緒にいただくのもこれまた美味しい。鶏…
    ラーログ/福岡グルメレポートライフ総合
  30. 【八戸市】期間限定メニュー「豚汁らぁめん」の提供を支那そばで有名な「しおで」が開始しました!
    …にぴったりで、温かい豚汁らぁめんが食欲をそそります。 豚汁らぁめんには、メンマや根菜、豚肉、そしてチャーシューなど、豊富な具材が入っています。麺はしお…
    泰(ヒロ)さん♪青森
  31. 連日大人気!! ラーメン激戦区の塚本で創業13年を迎えた行列の絶えないお店はこちら!!
    …香りにテンションも上がりますね~ トッピングはチャーシュー、半熟味玉子、メンマ、海苔、刻みタマネギ、青ネギなど 早速頂きましょう!!スープこっくりとし…
    ノーヌードルノーライフかずくんライフ総合
  32. 【大阪市・神崎川】9月17日開店!5年連続ミシュランガイドに掲載されるラーメン店の最新店は超お値打ち
    …ャーシューメン990円などのバリエーションをラインアップ。 トッピングもメンマ150円、チャーシュー300円、替え玉200円とシンプルな構成。チャーシ…
    高田強大阪
  33. スープジャーレシピ人気の43選!スープだけじゃない!麺に丼、煮物系、お弁当パパの人気レシピ
    …て簡単にスープを作り、太めの中華麺を合わせました。この時はシャーシューもメンマも市販のものを買ったのでお金は若干かかりますが手間なくおいしいラーメンが…
    kuratabaライフ総合
  34. 【可児市】山形米沢ラーメン「やまや」がオープン! 伝統の味を忠実に提供。トッピング追加で注文しました
    …・味玉 110円 ・白髪ネギ 220円 ・レアチャーシュー 330円 ・メンマ 220円 ・のり 110円 ・もやし 110円 ・味噌ニンニク 110…
    sora岐阜
  35. 京都市伏見区でランチ・1号線沿いにあるラーメンの名店が作る定番の一杯で大満足、駐車場も3ヶ所アリ!
    …ョーザというラーメン店のスタメンが並んでおります。ソレに加え、ヤキブタ、メンマ、ゆでたまごという「ラーメン待ち時間三種の神器」もラインナップ。水も漏ら…
    loose京都
  36. 【佐世保市】今話題の中華そばと煮干しそばの一富士商店。絶品ミニチャーシュー丼も味わえる!
    …麗なピンク色のチャーシュー、ワンタン、プルプルの半熟玉子、海苔、大きめのメンマ、細かく刻まれた葱が上に乗った煮干しそば。麺ももっちりとして食べ応えがあ…
    しろちゃん長崎
  37. チャーハンに餃子派?ラーメン派?チャーハンがめちゃウマ町中華が横浜にあった【宝明楼】
    …メンかで好みが二分する。『宝明楼』のラーメンは赤いチャーシューにナルト、メンマがのったシンプルな醤油ラーメン。驚くのがその価格。近年の物価高騰で多少の…
    町乃華菜子ライフ総合
  38. 上品なスープでおすすめ!日清新作「特上 カップヌードル」を実食レビュー
    …ゆ、植物油脂、香辛料、食塩、たん白加水分解物、香味調味料、ポーク調味料、メンマパウダーが原材料として使用されています。1食(78g)当たり378kcal。炭水化物は41…
    相場一花ライフ総合
  39. 【大阪市・神崎川】9月1日開店!連日行列の人気ラーメン店の店舗を引き継いだ弟子店は師匠譲りのおいしさ
    …ントが旨さをパワーアップさせます。 桐麺では穂先でしたが、こちらは太めのメンマ。コリコリとした食感が楽しめます。濃厚スープにはごはんものが合う! ごは…
    高田強大阪
  40. 【新潟市中央区】初上陸!『からみそラーメンふくろう』が9月7日にオープン!開店キャンペーンを実施!
    …パンチの効いた少し甘めのみそダレはどんな味なのかしら・・・。ネギや卵黄、メンマなど様々な具材がたっぷり入っていておいしそう!!!おすすめの食べ方を紹介…
    Gatachiraセツコ新潟
  41. 【大阪市・十三】連日行列の超人気店が二毛作店にリニューアル!話題のつけ麺を食べた
    …煮卵は、とろっとまではいきませんが半熟。 平打ち麺のようにみえるのは穂先メンマ。シャキシャキと心地いい歯応えです。 低温調理の大判のチャーシューが3枚…
    高田強大阪
  42. チェーン店の「また食べたい」メニュー10選【2023年8月まとめ】
    …盛りだと茹で上がり580gです。 豚骨魚介スープの具材は、チャーシュー・メンマ・ねぎ・のり・魚粉が入っています。上記の10選が2023年8月に食べた、…
    進撃のグルメライフ総合
  43. 【名古屋市】鯛白湯から焦がし味噌まで。ここでしか食べられない「個性派ラーメン」個人的BEST3
    …海老や鯛白湯など、スープがバリエーション豊か。またレアチャーシューや極太メンマなども定着してきました。そこで今回は、名古屋の美味しいものを求めて市内を…
    土庄雄平愛知
  44. 北海道の名店「麺屋 彩未」監修札幌味噌ラーメンを実食レビュー!ミシュランの味はいかに?
    …も悪くないですが、もう少しちぢれていてもよかった気がします。味付き挽肉、メンマ、ねぎと具材は入っていますが、挽肉が大豆たんぱくを使用していないため結構…
    相場一花ライフ総合
  45. 週末に食べたい チェーン店の話題グルメランキングトップ10【8月19日】
    …盛りだと茹で上がり580gです。 豚骨魚介スープの具材は、チャーシュー・メンマ・ねぎ・のり・魚粉が入っています。皆さんの食べたいグルメが見つかりましたら嬉しいです。
    進撃のグルメライフ総合
  46. 【名古屋市】あっさりながら魅惑の一杯。名古屋が誇る唯一無二の存在「好来系ラーメン」個人的BEST3
    …んならではのアレンジが見られ、根強いリピーターさんが多数。今や名古屋の好来系ラーメンを牽引するお店です。有名なのは、大盛りスペシャルメンマ(大寿竹)と…
    土庄雄平愛知
  47. 京都市左京区でランチ・なんと小ライスとから揚げが無料! 地元の名店がオープンさせた注目の新店
    …ったりで、適度な歯応えを感じるちょうどいい硬さでした。トッピングはネギにメンマ、もやしにチャーシューとこれまた定番のラインナップ。卓上にはラーメンによ…
    loose京都
  48. 【大阪・十三】たぶんラーメン屋? メニュー看板のないお店に入ってみた
    …細めの麺に黄金色のスープ。チャーシュー、味玉、白ネギ、芽ねぎ(かな?)、メンマ、赤玉ねぎのみじん切り、アサリが入っています。小皿はアサリの殻入れです。
    西倫世大阪
  49. 期間限定!サッポロ一番「中華そば 創業70周年記念復刻版」は冷やしでアレンジもおすすめ
    …食べ応えある麺です。今回は冷やしにアレンジして食べてみましたが、これはこれで美味しいですね。暑い夏は冷やしにアレンジすることもおすすめです。ごちそうさまでした。
    相場一花ライフ総合
  50. 旨味溢れる “油そば” をカップ麺に再現?「東京油組総本店 油そば」をレビュー
    …良く抜けていきます。トッピングには、こちらの味付豚肉以外に“ねぎ”・味付メンマ・ごま・“のり”が使用されていて、特に味付豚肉はほどよく味付けされた肉の…
    きょうも食べてみました。ライフ総合

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