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18件
  1. コーヒーで旅する日本／四国編｜高知のコーヒーシーンの新風。幅広い提案で地元で新たな嗜好を広げる「sommarlek coffee roaster」
    …【sommarlek coffee roasterのコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル5キロ(直火式) ●抽出／ハンドドリップ(シンプリファイ) 、エスプレ…
    ウォーカープラスライフ総合
  2. 川沿いでピクニックしながら飲むコーヒーはいかが？夫婦で営むカフェ「WIFE&HUSBAND(ワイフ＆ハズバンド)」の魅力
    …茂川べりで味わうのもまた格別だ。 COFFEE DATA ●焙煎機：フジローヤル 10キロ(半熱風式) ●抽出：ハンドドリップ(メリタ) ●焙煎度合い：深煎り…
    ウォーカープラスライフ総合
  3. 焙煎機を運搬するうちにコーヒーに引きこまれた店主。妻お手製の日替りスイーツも大好評な「SHIGA COFFEE」の魅力
    …今や界隈の憩いのひと時の定番だ。 COFFEE DATA ●焙煎機：フジローヤル 3キロ(半熱風式) ●抽出：ハンドドリップ(メリタ) ●焙煎度合い：浅煎り～深煎り…
    ウォーカープラスライフ総合
  4. コーヒーで旅する日本／九州編｜“あなたに良いものは、地球にも良い”。身近なところからコーヒー業界の川上まで、そんな気持ちでコーヒーと向き合う。「ウミノネコーヒー焙煎所」
    …(中村さん) 【ウミノネコーヒー焙煎所のコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル3キロ半熱風式 ●抽出／ハンドドリップ(HARIO V60)、エスプレッソマシン(LA…
    ウォーカープラスライフ総合
  5. コーヒーで旅する日本／九州編｜楽しみ方は人それぞれ。その人に合った自由なコーヒーを追い求めたい。「MIGLIORE COFFEE」
    …も焙煎によって味わいがガラリと変わる手本のような味作りだ。 焙煎機はフジローヤルの直火式。開業時からスペシャルティコーヒーに特化することを決め、業界の…
    ウォーカープラスライフ総合
  6. コーヒーで旅する日本／四国編｜あらゆるコーヒーの現場を経たからこそ。「カモ谷製作舎ノKOFFEE SHOP」が体現するお客目線の大切さ
    …【カモ谷製作舎ノKOFFEE SHOPのコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル 3キロ(直火式) ●抽出／ハンドドリップ(ウェーブドリッパー)、TONE…
    ウォーカープラスライフ総合
  7. コーヒーで旅する日本／四国編｜喫茶店全盛期から40余年。「可否庵」の多彩な豆の顔ぶれが物語る、変化を続ける老舗の懐深さ
    …貴重な存在です」(近藤さん) 【可否庵のコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル 3キロ(直火式)、煎っ太郎 500グラム(半熱風式) ●抽出／ハンド…
    ウォーカープラスライフ総合
  8. コーヒーで旅する日本／九州編｜ツタに覆われた長門・仙崎のロースタリーカフェ「Cafe Struggle」。20年営みを続け見えた変わらないこと、変えるべきこと
    …■コーヒーで尖る必要はない 一方で創業時から変わらないのは焙煎環境。フジローヤルの半熱風式5キロを独立したときから使用しており、定番ブレンド3種、シン…
    ウォーカープラスライフ総合
  9. コーヒーで旅する日本／四国編｜里山で人の輪を広げる拠り所。手回しロースターとの出合いから始まった「豆ちよ」の物語
    …店です」(千代田さん) 【豆ちよ焙煎所のコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル3キロ(直火式） ●抽出／ハンドドリップ(コーノ、ハリオ、オリガミ) …
    ウォーカープラスライフ総合
  10. 目利きが買ってよかった、キッチン家電と便利グッズ。
    …・プロ愛用クオリティの電動コーヒーミル。 老舗コーヒー機器メーカー、フジローヤル製。均一な粒度バランスで素早くコーヒー豆を挽く「グラインド臼刃」を採用…
    クロワッサンオンラインライフ総合
  11. コーヒーで旅する日本／九州編｜オフィスコーヒーを柱に約25年。勤め先で飲んだ味からファンになった常連も。山口の自家焙煎店「花あそび」
    …思いますよ」(佐々木さん) 【花あそびのコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル直火式5キロ ●抽出／サイフォン(山口本店のみ) ●焙煎度合い／浅煎り～深煎り…
    ウォーカープラスライフ総合
  12. コーヒーで旅する日本／四国編｜尽きぬ熱意と好奇心で変化を続ける先駆者。「TOKUSHIMA COFFEE WORKS」が地元の厚い支持を得る理由
    …●焙煎機／プロバット5キロ・22キロ(半熱風式)・20キロ(完全熱風式)、フジローヤル10キロ(直火式） ●抽出／ハンドドリップ(メリタ、ゴールドフィルター…
    ウォーカープラスライフ総合
  13. コーヒーで旅する日本／九州編｜夢を追いかけ、サラリーマンから焙煎士へ。真摯にお客と向き合ってきた「木家珈琲倶楽部」の20余年
    …したね」(井上さん) 【木家珈琲倶楽部のコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル直火式5キロ ●抽出／ハンドドリップ(HARIO V60) ●焙煎度合い／浅煎り～深煎り…
    ウォーカープラスライフ総合
  14. コーヒーで旅する日本／四国編｜日々のにぎわいから広がるコーヒーの楽しみ。絶えず新たな試みを重ねてきた「とよとみ珈琲」の20年
    …煎機を、それまで使っていた半熱風式から完全熱風式に入れ替えた。当時、フジローヤルが新たに開発した最新鋭機・レヴォリューションであり、「とよとみ珈琲」に…
    ウォーカープラスライフ総合
  15. コーヒーで旅する日本／九州編｜1号店開業から福岡市東エリアで愛されて36年。「香椎参道Nanの木」が目指すのは“まちのオアシス”
    …よ」(芹口さん) 【香椎参道Nanの木のコーヒーデータ】 ●焙煎機／フジローヤル半熱風式5キロ2台、10キロ ●抽出／バッチブリュー ●焙煎度合い／浅煎り～極深煎り…
    ウォーカープラスライフ総合
  16. 【名古屋市瑞穂区】地域の人に愛されるこだわりの珈琲店！優しい光の中で味わう珈琲と厚切りピザトースト
    …ーとおしゃべりしながら、つい長居してしまいそうな雰囲気です。店内にはフジローヤル製ロースター「R-101」という焙煎機が圧倒的な存在感を放っています。
    hanachiroru愛知
  17. 【新宿】行列必至のフレンチトーストが並ばず味わえる！隠れ家的コーヒーショップ
    …を前面に打ち出したお店にすることに。コーヒー豆は、店の中央に設置したフジローヤルの焙煎機「COFFEE DISCOVERY」と、もう1つ所有している2…
    なかくきくみこライフ総合
  18. 【創業50年以上の名店】大阪で愛される老舗コーヒー店が人情味あふれてた
    …トロングブレンド・ヨーロピアンブレンド店内にはフジローヤルの焙煎機を設置入り口の左横には、フジローヤルの焙煎機が設置されています。こちらで日々美味しい…
    コーヒーソムリエKazuライフ総合

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