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  1. なぜ英国の大手スーパーは賞味期限表示を撤廃しているのか
    …ect. Rethink. Reconsider. WHY FOOD WASTE IS EVERYBODY’S PROBLEM(capgemini、2…
    井出留美経済総合
  2. なぜスウェーデンは世界SDGs達成度ランキングで毎年トップ3に入るのか?現地取材レポート
    …から大人まで。英語では、これをclimate anxiousness(気候うつ病)と呼びます。みんな危機感を感じています。さっきの生ごみで走るバスはC…
    井出留美社会
  3. 「賞味期限」で思考停止しないために(海外編) SDGs世界レポート(83)
    井出留美経済総合
  4. 日本の小売が学ぶべき世界の小売の食品ロス対策と販売戦略、経営思想とは?SDGs世界レポート(74)
    井出留美経済総合
  5. 「賞味期限切れ」60〜90日後でも安全なら提供 消費者庁、備蓄活用で食品ロス削減と困窮者支援へ
    …ニュース個人、井出留美、2020/4/27)4)Fighting Food Waste to Improve Food Security: Solutions…
    井出留美経済総合
  6. ナッジ理論を利用した食品ロスの削減 学食のケーススタディから見えてくるもの
    …TECHNIQUE TO REDUCE FOOD WASTE IN A SCOTTISH SCHOOL (Zero Waste Scotland)2)「使える行動経…
    井出留美経済総合
  7. 「脱炭素で食品ロスに触れない無知」4日国連(UNEP)「食品ロスは温室効果ガス源の10%、削減急務」
    …減が急務とされている。SDGsで数値目標が定められているのはFood Waste(フードウェイスト)の方何をもって「食品ロス」というのか、全世界で統一…
    井出留美経済総合
  8. フィンランドの「ハッピーアワー」とは?SDGs世界レポ(55)
    井出留美経済総合
  9. ごみ処理機を800回使って得られたこととは?200kgのごみが減るだけじゃない
    …の家庭から出る生ごみは、英語だと「Food waste」などと訳される。Food(食べ物)という語句が入っているのに、日本語の「生ごみ」は、なんとなく…
    井出留美ライフ総合
  10. 消費者が日本の3倍の食品を捨てている米国 全米科学アカデミー 食品ロス削減戦略:SDGsレポ(43)
    井出留美社会
  11. 新型コロナ禍を少しでも前向きにとらえようとする動画がとても心を打つ。YouTubeで270万回超再生
    …with plastic because our waste was never capped. ゴミを規制しなかったから、海はプラスチックだらけUntil…
    高橋浩祐国際総合
  12. パンの耳で作るbreadビール シェフと醸造所とゼロウェイスト活動家の3者がタッグ 売上の1%を寄付
    …かなか根づかない。僕の中では、食料廃棄、フード・ウェイスト(food waste)を使って料理を作りました、みんなで食べましょう、食べてみたらまずかっ…
    井出留美ライフ総合
  13. まるで映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」のデロリアン?バナナとコーヒーで走るスウェーデンのバス
    …ナダのトロントでは、生ごみゴミ)から作ったガスで走るごみ収集車の実現が近いという。集めた生ゴミから生成した天然ガスで走るゴミ収集車、トロントでまもな…
    井出留美ライフ総合
  14. 日経ビジネス食品ロス記事に補いたい食品業界視点とミクロ目線 食品ロスは実験室で起こっている訳ではない
    …od Waste」と返ってきた。オランダ人とやりとりしていたときも、可食部の意味で「Food Waste」を使っていた。そのため、国際機関や英語論文などではFood…
    井出留美ライフ総合
  15. 食品ロスを焼却・輸送せず、現場で電力や肥料に資源化 オランダのサーキュラーエコノミー(循環経済)とは
    …て運ばれる(Coen提供)この「ごみ」とは、英語で言うorganic waste(有機性廃棄物)のこと。食品由来のごみに加えて、葉っぱや木、とうもろこ…
    井出留美ライフ総合
  16. 食品ロス削減の法整備など政策が整った国ベスト10 フードシェアアプリ事例が紹介された日本の順位は?
    …品ロス」という表現を使ったほうがいいと考えており、英語の場合はFood Loss and Wasteという表記にしたほうが、海外の方にも本来の意図が伝…
    井出留美ライフ総合
  17. 京都大学国際シンポジウム「食と持続可能性」(京都大学主催)食品ロスと環境影響、その削減に向けて
    …食(ほうしょく)」と述べておられるという。酒井先生は、2013年に、『Waste Management』で論文として公表されている、スイスの事例につい…
    井出留美ライフ総合
  18. 原発のごみ、日本に埋める場所ありますか? 1.なぜ地下に埋めるのか?
    …みについては、ちょっと英語ですいませんけど、お見せしたかったのは、この「The geology of nuclear waste disposal」。
    THE PAGE科学

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