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検索結果

12件
  1. 具材はは蛤だけ「はまぐりしゃぶしゃぶ」 シンプルな旨さの『割烹 藤』
    …るお店をご紹介します。今回は、東京・中目黒の和食店『割烹 藤』です。 使う蛤は三重県桑名産今か今かと鍋を見守る高揚感。硬く閉じたその口がパカッと開け…
    おとなの週末ライフ総合
  2. 南予の海で外国人実習生奮闘　漁業技術や日本語学ぶ　もたらす活気、成長見守る関係者（愛媛）
    　2人を受け入れる「第三戎（えびす）丸」船主の広沢初志さん（62）＝同市蛤＝は「どちらも意欲的で素直。若い人が来ると仕事場にも活気が出る。礼儀正しく…
    愛媛新聞ONLINE愛媛
  3. 祇園の人気鰻店から独立！ コース8,800円からの鰻割烹（京都・京都市役所前）
    …〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…
    食べログマガジンライフ総合
  4. ミシュラン三つ星シェフの世界観を、絶景のザ・リッツ・カールトン東京で味わう
    …この日いただいたランチコースは次の通り。 ・Amuse Bouche 千葉県 銚子産 蛤の香草パン粉焼き 水牛モッツァレラチーズとセミドライトマトのピザ仕立て さ…
    All Aboutライフ総合
  5. 外食は年間600回以上！ マッキー牧元の発掘！地方の名店～大阪編～
    …てある。豆の甘みと貝のミルキーな甘みの調和が美しい。 そして「ベーコンと蛤」の共演である。一見、合わなそうにも思えるが、これも甘酢の仲立ちで、肉と貝…
    食べログマガジンライフ総合
  6. 「スシロー×食べログ」名店シリーズ、「むぎとオリーブ」監修の「蛤醤油ラーメン」を4月24日発売、“上品な貝出汁醤油スープ”のラーメンを450・460・490円で提供
    …汁スープの“蛤SOBA”で人気を博しているという(食べログの点数は3月24日時点のもの)。 〈「スシロー×食べログ」蛤醤油ラーメン〉「蛤醤油ラーメン…
    食品産業新聞社ニュースWEB経済総合
  7. 年365日寿司を食う男が推薦！絶品ノドグロ、蛤……デートに使える“日本一ロマンチック”な寿司店
    …さまざまなネタが水揚げされますが、中でも有名なのは「蛤（はまぐり）」。全国屈指の水揚げ量を誇る鹿島灘は、蛤のブランド産地です。そんな蛤で有名な茨城県にある名店のひとつが、稲敷市にある「鮨…
    OCEANSライフ総合
  8. 歌舞伎町を根城にして30年。「上海小吃」の看板店長が語る“刺激的”な街と味
    …足を運んだ際には、ぜひ食べてもらいたい。 「蛤の甘辛炒め」1650円と「揚げパン」660円 甘辛のソースで味つけされたプリプリの蛤と、ソースが絶品。揚げパンにソー…
    OCEANSライフ総合
  9. 京都の和食通が推す、適価でおいしい「京都らしいカウンター割烹」の新店３。
    …旨い店がごまんとある街だからこそ知りたい、食ライター＆編集者の西村晶子さんが、京都でその店に通う理由。
    クロワッサンオンラインライフ総合
  10. 京の町家で、旬を味わい尽くすおまかせ料理を
    …紡ぎ、旬の素材が際立つ「ここでしか味わえない料理」を目指します。 写真は蛤のうまみを凝縮した飯蒸し、伊勢海老をわずかなつなぎだけで仕立てた真薯の椀物…
    家庭画報.comライフ総合
  11. 人気シェフ×トップバーテンダー！ ジャンルレスな新時代の居酒屋がオープン（東京・虎ノ門）
    …〈New Open News〉毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評…
    食べログマガジンライフ総合
  12. 3月3日はひな祭り　「桃の花」「菱餅」「ひなあられ」の意味とは？
    …ば決して合わない蛤は貞操を表すとされ、ひな祭りの膳に欠かせないものになりました。蛤の潮汁は定番ですね。 　良縁や夫婦和合を象徴する蛤を使って、同じ形、…
    THE PAGEライフ総合

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