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6件
  1. 富士・箱根・伊豆の帰り、列車はどの席に座ると、「駅弁」は一層美味しくなるか？
    …3年の会社のトップに訊きました。 「駅弁屋さんの厨房ですよ！」第49弾・桃中軒編（第6回／全6回）新丹那トンネルからいくつかのトンネルを抜けて、東海…
    ニッポン放送社会
  2. 創業133年の沼津の駅弁業者が、美味しい駅弁を届けるための工夫とは？
    …した。三島駅の駅弁を製造している桃中軒が発売したのは「海ひこ山ひこ」（現在は販売終了）。この駅弁には、いまでは桃中軒の寿司駅弁でおなじみの“自分ですり…
    ニッポン放送社会
  3. 沼津から三島へ、新幹線時代の到来に、老舗駅弁業者の歩んだ道は？
    …な沼津駅前にあった桃中軒会館（富士急百貨店新館）の風景は、いまもうっすらと憶えています。今回は昭和後半の沼津・三島について、桃中軒・宇野社長に訊きました。
    ニッポン放送社会
  4. 東海道本線・沼津駅では、なぜ「駅弁」が売れたのか？
    …・抹茶わらび餅 軽い食感の細かい鯛そぼろが特徴の桃中軒の「鯛めし」。ただ、食感は軽くても、鯛の味はしっかりしています。桃中軒によると、淡白な真鯛に、他の種類の鯛を…
    ニッポン放送社会
  5. 静岡・沼津の駅弁には、なぜ「桃色」の紐がかけられているのか？
    …房ですよ」、今回は桃中軒の宇野秀彦代表取締役社長にお話を伺いました。 ＜プロフィール＞ 宇野秀彦（うの・ひでひこ）　株式会社桃中軒 代表取締役社長 …
    ニッポン放送社会
  6. 春限定版も登場！　沼津の名物駅弁「港あじ鮨」は、どのように作られるのか？
    …・販売している「株式会社桃中軒」です。訪れた日は天候に恵まれ、沼津港からも雲一つない富士山が、顔をのぞかせてくれました。桃中軒は明治24（1891）年…
    ニッポン放送社会

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