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- 人気そば店「東白庵かりべ」から独立! 下町に注目のそば屋がオープン(東京・曳舟)…葵」「銀座らん月」などで約20年間研鑽を積みます。その後、ビブグルマンにも選ばれた人気そば店「東白庵かりべ」に入社し、5年の修業期間を経て独立。新店は、ご夫婦で切り盛りされています。食べログマガジンライフ総合
- 49歳で脱サラ→そば店開業「みんなに食べてほしい」…楽しんでそばを作りたい―。店主の佐藤浩史さん(51)がそんな思いを込めたそば店「十割そば ひとき自楽」が12日、福島市笹谷にオープンした。大手電器メー…福島民友新聞福島
- 沼津から三島へ、新幹線時代の到来に、老舗駅弁業者の歩んだ道は?…【ライター望月の駅弁膝栗毛】 「駅弁」食べ歩き20年・5000個の放送作家・ライター望月が、自分の足で現地へ足を運びながら名作・新作合わせて、「いま…ニッポン放送社会
- 雉とうじそばで奈川の冬堪能! 松本市奈川地区で25日までまつり長野県松本市の奈川地区で25日まで、鳥のキジの肉を使った雉とうじそばまつりが開かれている。地区内の3店舗と2宿泊施設が期間限定で提供し、多くのそば…市民タイムスWEB長野
- 「峠の釜めし」は、なぜ人気になったのか?…折、栃木・益子の業者が、弊社に益子焼の営業に来たんです。当時から弊社ではそば店をやっていたので、益子焼の蕎麦猪口などを扱っていました。その業者がたまた…ニッポン放送社会
- 多くの人を魅了 小澤征爾さんの「情熱」「人柄」 信州を愛し、信州に愛され…音楽の祭典にかけた32年…人もいます。 浅田泰一さん: 「おいしいおいしいって、ほんとに、もう」 そば店を営む浅田泰一さん(74)。もともとはホテルマンで出演者の宿泊を担当して…NBS長野放送長野
- 岡山市のそば店 年越しそばを求める客で大忙し…かです。大みそかの31日、岡山市のそば店は年越しそばを求める客で大忙しとなりました。 岡山市北区内山下のそば店「真金堂」です。昼前の店内は家族連れ…KSB瀬戸内海放送岡山
- 昭和歌謡に歌われた青森駅、60年ぶり一新 戦前からの立ち食いそばも歴史に幕 写真でたどる懐かしの駅舎夜行列車を降りると青森駅は雪の中…。昭和の時代、青函連絡船に接続する「北の終着駅」として栄え、「津軽海峡冬景色」などヒット曲にも歌われてきた青森駅。Web東奥青森
- 「せのぶら」妹尾和夫さん そば店のおかみさんと公演への思い…け、ラジオ番組で毎日のように話しては多くのリスナーが訪れるなどした実在のそば店、おかみさん(2年前に他界)を描いたものだ。脚本は若手のころ現場で苦楽を…THE PAGEエンタメ総合
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