日高屋グループの「焼鳥日高」が担う重要な“使命”とは? 省人化と満足度を両立させる驚きの戦略

日高屋グループの「焼鳥日高」が担う重要な“使命”とは? 省人化と満足度を両立させる驚きの戦略

…同社は1973年2月に現取締役会長の神田正氏が埼玉県さいたま市に5坪の中華料理店「来々軒」を創業したのが始まりです。 その後、東京の繁華街に出店した「…

11月6日(水) 6時10分-経済総合(ITmedia ビジネスオンライン)

デビュー50周年、細野晴臣が21世紀に残したいもの 水原希子&佑果が語る“細野ワールド”の魅力

デビュー50周年、細野晴臣が21世紀に残したいもの 水原希子&佑果が語る“細野ワールド”の魅力

…なっていくものが急に増えています。飲食店の老舗だったり、昨日まであった中華料理屋がなくなっていたり…。そういうことってとても影響があるんです。街に喫茶…

11月5日(火) 15時30分-映画(映画.com)

「好きなことだけを、わがままにやってきた50年なんです」細野晴臣インタビュー

「好きなことだけを、わがままにやってきた50年なんです」細野晴臣インタビュー

…年には2度目の開催ですが、いかがですか。細野:昨日まであったはずの古い中華料理店とか喫茶店が無くなっちゃった、そういうことが増えていますよね。そういう…

11月5日(火) 12時6分-音楽(AbemaTIMES)

チャーハンとピラフ、ナシゴレンの意外な関係

チャーハンとピラフ、ナシゴレンの意外な関係

…鍋が誕生したことが大きく関係していると言われています。中華鍋といえば、中華料理の基本となる調理器具です。この中華鍋の普及とともに、チャーハンも広まった…

11月5日(火) 7時40分-エンタメ総合(ニッポン放送)

小宮山雄飛が推すパラパラ炒飯の王様

小宮山雄飛が推すパラパラ炒飯の王様

…重要:一番好きな具材「レタス」いわゆる町中華にはあまりないのに、なぜか中華料理専門店に行くとチャーハンの具として、突如登場するレタス。なぜかは分からな…

11月4日(月) 11時0分-ライフ総合(食べログマガジン)

最先端の食トレンドが集結! 渋谷スクランブルスクエアで要チェックの中華&洋食レストラン

最先端の食トレンドが集結! 渋谷スクランブルスクエアで要チェックの中華&洋食レストラン

…態となる「Gu-O(グーオ)」では、抜群のロケーションの中で、和食材と中華料理が融合したネオ中華が味わえます。看板メニューの「粥ベジ鍋」は、中国の粥鍋…

11月3日(日) 11時5分-ライフ総合(食べログマガジン)

木内みどり『元気が出るテレビ!!』のレギュラーを約2年で「辞めたい」と言った理由

木内みどり『元気が出るテレビ!!』のレギュラーを約2年で「辞めたい」と言った理由

…う元気になりましたけど、イタリア料理を半分食べて、その後また別の会合で中華料理を食べたりとか、食生活がひどかったですからね。政治家とか同じような感じで…

11月2日(土) 7時1分-エンタメ総合(テレ朝POST)

禁じられたフグが中国で食されるワケ

禁じられたフグが中国で食されるワケ

…いて中国で飲食店を経営する日本人は「中国人にとって最高の料理はあくまで中華料理。他国の料理が受けるのは珍しさからに過ぎません。日本で言えばタピオカブー…

11月2日(土) 6時0分-経済総合(AMP[アンプ])

出川が“町中華”の絶品メニューかけて嵐とクイズ対決、一同爆笑の珍回答も

出川が“町中華”の絶品メニューかけて嵐とクイズ対決、一同爆笑の珍回答も

…と共に「絶品!町中華デスマッチ!」と題されたコーナーに参加。町の素朴な中華料理店(=町中華)の絶品メニューをかけて、嵐とのクイズ対決に挑む。スタジオが…

11月1日(金) 13時54分-エンタメ総合(お笑いナタリー)

中国福建省、なぜ多くの住民が密航業者に命を託すのか

中国福建省、なぜ多くの住民が密航業者に命を託すのか

…た道のりを思い出したくないという。  英国に到着すると、ワンさんは安い中華料理のテークアウト・チェーンで料理人の職を見つけた。収入は月1300ポンド(…

11月1日(金) 12時6分-国際総合(The Telegraph)