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四川料理といえば 「麻辣味」…だけではない！今はなき名店でバリバリの四川畑を歩んできたシェフが作る多様な味付けが楽しい＜中国菜ARATA＞…◆素材にこだわった四川料理をコースで楽しめる 料理上手だった祖父の影響で料理の道に進んだオーナーシェフの中園健司さん。店名の「新（あらた）」も、実は…婦人公論.jpライフ総合
全国120蔵の日本酒を料理と味わう「クラフト サケ ウィーク」が開催！ 名店の限定メニューとは？…特製ダレの旨さたるや。『テクストゥーラ』の名物「よだれ鶏」 最初にご紹介するのは、一凛やイチリンハナレでも味わえる「よだれ鶏」。しかし、この特製ダレはこちらだけ…食楽webライフ総合
1,000円以下のメニューが充実！ 今、密かに人気を集める「立ち飲み中華」（東京・自由が丘）…イクオリティーなメニューを提供されています。 看板メニューの「名物 よだれ鶏」690円は、クセがなく旨みの強い、総州古白鶏を使用。甘辛いタレに数種類…食べログマガジンライフ総合
〈大木淳夫の1月の新店アドレス〉本格立ち飲み中華や、渋谷のホテル内ダイニングがオープン…中華香彩JASMINE」などの有名店で修業をしていて、看板メニューの「よだれ鶏」、ジャスミンライスを使った「ハムユイ炒飯」といった定番はもちろん、アレ…食べログマガジンライフ総合
銀座の路地裏に昭和レトロな老舗が！ ミュージシャン小宮山雄飛が通う、魚料理が目当ての大衆割烹へ…楽に乾杯、という贅沢なひとときが叶うのだ。 名物の「イチリンハナレのよだれ鶏」1,000円とセットで食べたい「に、つける」700円。白い「麻婆豆腐」1…食べログマガジンライフ総合
“ここでしか味わえない”と人気の福岡「巴蜀」が東京・浅草へ移転！…代に楽山の隣の漢陽覇で生まれた味、「よだれ鶏」は1980年代に郭沫若のエッセイを引用して提供したことで「よだれ鶏」発祥という説のある重慶の店の味、「塩…食べログマガジンライフ総合
〈食べログ3.5以下のうまい店〉一粒一粒がパラパラ！ 上海名門ホテル出身シェフの「黒チャーハン」…った。」 この蟹玉をさらにおいしくしてくれるのが、黒酢ベースの甘い「よだれ鶏」のタレだ。塩味ベースだった蟹玉に酸味と甘さが加わり、蟹玉本来のうまみが際立つ。食べログマガジンライフ総合
【大阪グルメ】感動レベルに美味しいよだれ鶏…#難波ランチ #難波中華 #心斎橋中華 #心斎橋グルメ #心斎橋ランチ #よだれ鶏 #麻婆豆腐 #ランチ #ランチ巡り #中華料理…kiyoshiグルメライフ総合
思わずよだれが出てしまう！進化した「よだれ鶏」の世界…的な「よだれ鶏」の数々は、どれも私たちの想像の上をいくものばかりだ。鶏本来の美味しさを生かす『私厨房 勇』『私厨房 勇』（白金高輪）の「よだれ鶏」 「…山路力也ライフ総合
