「キャンピングカーと着物とラーメンと」

「北海道：湯の川温泉駅：函館麺や　一文字」

「函館麺や一文字」おすすめポイント

1. 北海道・函館といえば塩ラーメン！！大きな看板と駐車場で来店しやすさ抜群
2. もちろん塩ラーメン以外も。サイドメニューも充実
3. すっきりした塩ラーメンは誰もが美味しいと感じる万能味

さて函館といえば塩ラーメン！そんな塩ラーメンでもよく名前を聞くのがここ「麺や一文字」

地元の人や多くの観光客で賑わっています。

大きな看板でわかりやすく駐車場も広めに用意されていますね。

店内はカウンター席やテーブル席とかなり席数は多め。後払い方式です。

メニュー

淡麗・濃厚・超濃厚に分かれていてそれぞれ「塩・醤油・海老鶏塩」「味噌・辛味噌・とん塩・旨辛担々麺」「チャッチャ正油・チャッチャブラック・つけ麺」とかなりのメニュー数。

サイドも多く充実したメニューも人気の秘訣です。

淡麗　塩　９８０円

やはりここは淡麗塩で！

味玉が半玉ついているようですね。海苔・メンマ・チャーシュー・味玉半玉・ねぎ・柚子の皮」がのっています。

ほんのり香るゆず。

スープ

丸鶏と、南茅部産の昆布を贅沢に使ったスープは透き通って美しく輝きます。

やや甘みも感じる塩味で昆布の旨味と鶏の旨味のバランスがいいですね。

チャーシュー

ぶ厚めの柔らかいチャーシュー。

麺

柔らかめに茹でられたストレート麺。

しなやかですすりやすい。

嬉しい半玉つき。

定番の塩ラーメンですがわかりやすいはっきりとした旨味で誰もが好きな味にまとまっています。

これぞ函館塩ラーメンという味ですのでぜひ食べてみてください。