【ラーメンの時間ですよ!】牡蠣と鯛がコラボして贅沢なフレンチ担々麺に！？『牡蠣×鯛担麺』
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
~関西関東フレンチラーメン夢のコラボSP~
《#抱きしめ鯛 》
×《ただいま、変身中。（東京中野） 》
『牡蠣×鯛担麺 930円 』
『鯛めし （ランチセットで1080円）』
U2ジユ雲丹ススレ さんでサーモンとうにくの素晴らしいコラボラーメンを頂きましたが、『関西×関東フレンチラーメン夢のコラボSP』はもう1店舗開催しておりまして。
肥後橋にある、鯛担麺専門店の抱きしめ鯛 さん。
行列の絶えないお店で人気のほどが伺えます！
抱きしめ鯛 さんでは、東京中野にあるただいま、変身中。さんとのコラボラーメン、牡蠣鯛担麺 を提供されているのでそちらを頂くことに。
辛さが選べるとのことで、2辛をチョイス。
ランチタイムなので、鯛めしとのセットがお得！鯛めし好きなんでもちろんセットで。
カジュアルなイタリアンレストランのような洒落た店内。
カウンターでしばし待っていると着丼〜
鯛坦麺に牡蠣が鎮座し、その上にはキャビア！バゲットまで入っており、こちらもまたなんとも贅沢なフレンチラーメン！
まずはスープを…
んっまーーーー！
こちらのメインラーメンである鯛担麺に牡蠣の風味が合わさり、それはもう美味いの一言に尽きますね。
麺はもちもちとした食感のちぢれ麺
スープとの絡みも良く、啜るごとに麺の風味とクリーミーなスープの美味さとが融合
辛さは2辛でしたが、そこまで辛くもなく個人的にはちょうどいい辛さ
素材の美味しさとのバランスを考えると1~2辛くらいがいいかも。
漁師さんから直接仕入れた広島県江田島産の牡蠣をキャビアとともに頂くと、ぷりぷりとした食感に香ばしさが加わりめっちゃ美味しい〜！
いやー幸せ
鯛めしは、まずはそのままひと口、
その後鯛担麺スープをかけて、
最後は鯛出汁をかけて鯛茶漬けにと、3度美味しい！
特におすすめは鯛茶漬け！もう絶品すぎますこれ！
特にランチタイムは＋150円なので必食すべきですよー！
気付けば完食完汁〜
ご馳走さまでした
今回のコラボラーメン第一弾は3/17~4/30まで。
詳細は
@taitanmendakisimetai 《抱きしめ鯛 》
で確認してくださいねー！
<店舗データ>
【店名】鯛担麺専門店抱きしめ鯛
【住所】大阪府大阪市西区江戸堀1-23-21 1F
【営業時間】11:00～14:30 17:30～22:00
【定休日】なし
【アクセス】大阪メトロ「肥後橋」駅2番出口徒歩約5分
※新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策により、営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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