「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

以前森ノ宮にあり、その美味しさに何度か通うも惜しまれながら閉店された《中華そば専門 塩楽》さん。

その塩楽さんが復活されたと聞いて早速訪問！

場所は住道駅から徒歩13~4分、以前《燕三条背脂ラーメン八九十》さんが営業していた跡地にプレオープン！

見覚えのある《中華そば専門 塩楽》の暖簾が掛かっており、懐かしさを感じます。

現屋号は仮らしく、今開発中のラーメンが完成したら屋号も変えるそう。

入店すると、ドリンクの冷蔵庫にまさかのマイシールを発見！以前訪問時のまま持ってきたそうで。

いきなりこれはめちゃくちゃ嬉しい！！！

奥に伸びるカウンター席の中ほどに着席。

『純情中華そば』を注文。

『めし』なんと無料！！もちろん頂きます！

しばらく待って着丼〜

【ビジュアル】

塩楽さんの代名詞、大判豚バラチャーシューがとにかく圧巻！

以前と変わらぬ懐かしいビジュアル。また山本店主のラーメンを食べれる日が来たことに感謝！

【スープ】

まずはスープを…

んっまーーーー！

手羽ガラ、もみじなどから抽出し、旨みが凝縮された濁りのあるスープがとにかく美味いっ！

【麺】

黄色がかった麺は暖簾にも書かれているとおり「超熟玉子麺」。ややウェーブした中細平打ちタイプで、ちゅるんとしたのどごしの良さが特徴的。

【トッピング】

とにかく目を引く大判豚バラチャーシュー！柔らかくて噛むと口の中に広がる美味しさ！

【サイドメニュー】

無料のめしがこれまたびっくり！

炙りチャーシューが付いた『チャーシューめし』で、この炙りチャーシューが香ばしくてめちゃくちゃ美味しいんです！

これ絶対忘れず頼まないとダメですよ！！

いやー、美味しかった！

ご馳走さまでした。

まだこれからメニューラインナップも追加され、屋号も変更されるそう。

気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいねー！

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<店舗データ>

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