【ローソン】ジョブチューンで全スイーツ職人が満場一致合格で絶賛！『栗堪能モンブラン』を食べた結果
ローソンから2024年9月13日（金）に発売されたコンビニスイーツ『ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン』を実食レビューしていきます。
超一流スイーツ職人が満場一致で絶賛
『ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン』は、2024年9月14日放送のTBS系テレビ番組「ジョブチューン」にて、超一流スイーツ職人7人全員が合格判定を出し、話題となっています。
当番組では10品のローソンスイーツが審査されたのですが、満場一致合格は2品のみ。真剣勝負の中で評価されたスイーツとなっています。
「合格」判定獲得の「GODIVA」コラボショコラスイーツのレビューはこちら↓
モンブランの「山」はないけど、和栗100%の栗粉たっぷり
モンブランといえば、本来は栗を主としたクリームを線描きで生地に搾り、山に見立てたケーキ。ローソンでも、過去には線描きクリームを搾った山型のモンブランが販売されていました。
しかし、今回は見た目からひと味違います。カップにはクリーム、スポンジ、クリームが重ねられ、天面にほろふわの栗粉がのっているのです。和栗100%の栗粉ということで、開けた瞬間に香りが広がりました。
デザートもティータイムもいける絶妙なサイズ
重さはカップ込約65g。直径約7センチ。手のひらにすっぽり収まるサイズ。
食後のデザートにも、単品でティータイムにも合う、大きすぎず小さすぎない、絶妙なサイズ感となっています。
高さは約4.5センチ。比率としては、クリームの層が一番多くなっています。
和栗の上品な香りが引き立つ本格派
栗粉仕立てにすることで、ほろふわと口の中で崩れ、香りが広がりやすくなっています。クリームとスポンジは甘さ控え目で、食感も軽く、栗を引き立てています。コンビニスイーツとは思えない、上品で本格的な和栗の香りをしっかりと感じることができます。
超一流スイーツ職人からも、絶賛のコメントが並びました。
「シンプルな良さをしっかり出されていて、和栗にしっかり理解がある。この価格て日本中で買えることにビックリしました。（吉田シェフ/MORI YOSHIDA）」
「シンプルな構成にしたからこそ上の栗が引き立つ。今までの栗ペーストに何かを混ぜてしぼっていく発想自体を覆すくらい美味しいモンブラン。（鈴木シェフ/オリックスホテルズ＆リゾーツ）」
「色んな所のモンブランを食べたけど、過去最高のモンブラン。（徳永シェフ/エキリーブル）」
職人も驚き！高級和栗100%スイーツが（税抜）200円台
和栗は高価であり、専門店でも和栗を使ったスイーツはスペシャリティスイーツとして値段が高くなるのが一般的。職人から「和栗100%で税抜200円台はすごくない？！」と驚きの声が上がっていました。
本格的な和栗スイーツでありながら、リピート購入もしやすいお値段なので、店頭で見かけた際はまた買いたいと思いました。皆さんも是非、食べてみて下さいね。
〈基本情報〉
ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン
販売店 : ローソン
発売日 : 2024年9月13日（金）
価格 : 313円(税込)
カロリー : 153kcal
公式HP : 和栗本来の味わいが楽しめる！ふんわり栗粉×クリームを楽しむモンブラン。
