＼モザイク寿司／

見た目も華やかで豪華に見えるモザイク寿司ですが、

キレイに並べるのが大変！

その問題を解決する簡単な方法をご紹介したいと思います

使うのはアルミホイル！

アルミホイルを使って食材を四角に切ると、

重箱に詰めたときに簡単でキレイに並べられるんです

まず詰める重箱の内側のサイズを測ります

どのぐらいの大きさの食材を乗せるかにもよりますが、

だいたい３～４cmの四角が食べやすいと思います

今回の重箱の内径は１５cmなので、

１５cm÷４＝３．７５cm！

１つのサイズを３．７５cmのサイズと決めてアルミホイルを折り畳んで作ります

アルミホイルを４重ぐらいに重ねるとペラペラにならずに扱いやすいです

サーモン、角天、かまぼこ、薄焼き卵はアルミホイルを使って四角に切ります

胡瓜はピーラーで薄くスライスします

これを酢飯の上に乗せていきます

今回はちらし寿司の上に並べました

このモザイク寿司を可愛くするために、秋の飾りを乗せてみました

イチョウ→南瓜（軽く茹でる）

紅葉→パプリカ

赤いきのこ→かにかま、かまぼこ

どんぐり→角天、ウインナー、目はかまぼこと海苔

きのこ→しめじを出汁で炊いたもの

赤とんぼ→赤ピーマン、角天、目はかまぼこと海苔

ススキ→パプリカ、胡瓜

これを具の上に乗せれば、出来上がりです

▼詳しい作り方は動画でもご紹介しています

※ちらし寿司の作り方から並べ方、盛り付け方まで詳しくご紹介しています

秋は食欲の秋

見た目でも楽しめるモザイク寿司

ぜひ参考にしてもらえると嬉しいです

見て頂いてありがとうございました

▼かわいいごはんやお弁当は

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