藤沢市のみなさまこんばんは。今夜も“夜のおやつタイム”を心待ちにしている、筆者ころんころです。本日のおやつは海老名市や寒川町に近い藤沢市宮原に店を構える『ベーカリーブラウン』の大福サンドこと「あんことホイップ（140円）」です。

『ベーカリーブラウン』参考記事：【藤沢市】2度3度の購入は当たり前。リピーター率50％以上の「パン屋さんの手作りプリン」

見た目と商品名が完全に一致する「あんことホイップ」。

その名の通り『ベーカリーブラウン』で販売している食パンを使い、なかにあんことホイップをはさんだシンプルなひと品。「あんまん」に近い食味を想像しますが…

食パンの生地が想像以上にふわふわで「クリーム大福」のよう（だからあだ名は「大福サンド」）。

洋素材の食パンとホイップが、和素材のみずみずしいこしあんを引き立てながら包み込むハーモニーがたまりません。和菓子ほどの甘さではないので、スルッと1個完食。お手頃価格だし毎回デザートパンとして買いたいなぁと思ったら…

店主の岡野さんいわく、なかなか店頭に並ばない「レア商品」とのこと。岡野さんは「店頭の品数が少ないなと感じた『困った時』にだけお作りしている限定品です。ですので“出会えたらラッキー”ですよ」と笑います（だからあまり見かけなかったのね！笑）。

そんな訳で“買えるかどうかはまさに運次第”の限定品「あんことホイップ」。見かけた際はぜひご賞味を！