今回は牡蠣雑炊の作り方 ！
旨味を引き出して
創味シャンタンで簡単に味付けした
中華風の牡蠣雑炊を作りました！

簡単レシピ なので
是非よろしく。

お鍋の〆にオススメの雑炊
基本的な作り方は同じなので是非よろしく

寒い日に、身体も温まる雑炊
簡単で美味しく作れたら最高だよね

それでは、さっそく　
中華風牡蠣雑炊の レシピ を紹介させて頂きますね。

【材料】

ご飯　お茶碗1杯

牡蠣　5粒

卵　1個

水　200

創味シャンタン　小さじ1

【作り方】

①牡蠣の下処理をしておく

卵を溶きほぐしておく！

②鍋に水と創味シャンタンを入れ火にかけて
沸騰させる

沸騰させている間に、ザルにご飯をいれ
流水で洗い、表面の粘り気をとりバラバラに解してから水気をきっておく！

③鍋のスープが沸騰したら、弱火にして
牡蠣を入れ1〜2分加熱して火を通す。

④牡蠣に火が通ったら、洗っておいたご飯を加えるて強火で加熱して沸騰させる。

⑤沸騰した所に、溶き卵を全体的に回し入れ
火を止める！蓋をして予熱で全体的に加熱！

2分程蒸らしたらできあがり〜
器に盛り付け、お好みで刻みネギをトッピング

牡蠣の旨味がひろがる
中華風牡蠣雑炊の完成です。

味付けも創味シャンタンで簡単楽チン
めっちゃ美味しい牡蠣雑炊
是非一度よろしくお願いします

詳しいポイントなど動画にもしてありますので参考にして下さい！
ありがとうございました。

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