こんにちは。料理研究家のゆかりです。

今回は、ふわふわドーナツの作り方をご紹介します。ドーナツ生地の材料はたったの3つだけ！ホットケーキミックスで手軽に作れます。

ふわふわドーナツの作り方

材料（6個分）

• ホットケーキミックス 150g
• 卵 1個
• 無糖ヨーグルト 50g
• 粉糖 適量
• 揚げ油 適量

作り方

1. 卵とヨーグルトをよく混ぜる。
2. ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
3. 絞り袋に生地を入れ口先を切る。
4. クッキングシートを適当な大きさに切り、その上にドーナツ型に絞る。
5. 160度に熱した油に、クッキングシートごと入れて、3分〜3分半揚げる。
6. 油切りをして、粉糖をかけて完成。

ポイント・コツ

• 絞り袋に入れてドーナツ型に絞る。
• クッキングシートは途中で剥がす。

おわりに

いかがだったでしょうか？生地にヨーグルトを加えるだけで、ふわふわのドーナツに仕上がります。作り方も難しいコツ要らずで簡単です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

作り方は動画でもご紹介しています。より詳しくご覧いただけます。

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執筆/レシピ：料理研究家ゆかり　

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