今回の主役は台湾風の冷やし麺！

ファミリーマートの麺屋こころ監修冷し台湾風まぜそばのご紹介です。

味が濃くて個性的な料理の「なごやめし」

そのなごやめしの中でも特に個性的とも思える「台湾ラーメン」と「台湾まぜそば」

なにせ名前が「名古屋」じゃなくて「台湾」ですからね。

その台湾まぜそばが冷しになり、人気チェーン店が監修した一杯がこちらです。

スープと刻み海苔が麺の上にあります。

スープは鰹節と鯖節を使った魚粉の旨みが特徴的。
麺は中太でスープがよく絡む角麺です。

麺にスープをかけます。

ほぐすよう混ぜ合わせ、麺にスープを絡ませていきます。

ほぐれたら盛りつけ。

トッピングはこんなラインナップです。

メンマ・肉そぼろ炒め・きゅうり・もやし・刻みにんにく・青ねぎ

肉そぼろはにんにく炒めで糸唐辛子が添えられてます。

キレイに盛りつけたら麺屋こころ監修 冷し台湾風まぜそばの出来上がり。

トッピングの刻み海苔は行方不明。

いったい何処にいったのやら・・・

それではいただく前に、

いつも通りグチャグチャに混ぜちゃいます。

2023年6月現在の本体価格は554円

魚粉の旨みが強く、さっぱり冷たい食べ心地で箸が止まらない。

美味くてスープまで残さず完食！

・・・あっ！

台湾まぜそばと言えばのシメ。

残ったスープに白飯inの「追い飯」

忘れてた・・・

最後に表示ラベルを。
アレルギー等の参考にしてください。